מערבבים את הגבינה עם הסוכר עד שהסוכר מתמוסס, אחר כך מערבבים עם הפודינג שהצטנן.
מרפדים את תחתית תבנית בשכבת ביסקויטים ומלחלחים אותם בתמצית רום. מעליה מורחים שכבת גבינה ופודינג, מעליה עוד שכבה של ביסקוויטים ועוד גבינה ופודינג. מסיימים בזילוף נדיב של סירופ שוקולד.