ynet - קבב בסיסי

בשר

קבב בסיסי

מתכון של הקצב משה גלקופ מ"הבשרים של זלמן" ביפו

ציון גולשים:

(32 מדרגים)

חומרים

500 גרם צוואר בקר טחון

500 גרם שייטל בקר טחון ‭

1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה

1 בצל קטן קצוץ

1 כפית מלח

1 כפית שטוחה פלפל שחור

1 כפית שטוחה כמון (לא הכרחי)

קורט קינמון (לא הכרחי)

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים ומניחים במקרר לשעתיים לפחות. צרים קציצות וצולים על הגריל כ-3 דקות מכל צד. מומלץ להשתמש בבשר עד 12 שעות לאחר הטחינה.
גיוונים: אפשר להחליף את הבצל ב-5 שיני שום כתוש.
לקבב אוורירי - מוסיפים לתערובת ‭1/2‬ כוס סודה.
לקבב טלה - משתמשים ב-800 גרם תערובת בשר בקר ו-200 גרם בשר פלדה טלה טחון.

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©