אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  האינדקס  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

בשר
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  שניצל ממולא בפטריות / איילת בן-יוסף

שדרוג פשוט וטעים לשניצל המוכר והטוב. אוכלי הטריפה מוזמנים להוסיף מעט גבינה צהובה מגוררת לתערובת המילוי.

קרדיט: צילום: איילת בן-יוסף
ציון גולשים:  (137 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
2 חזות עוף שלמים (4 חצאים-לארבעה סועדים)
1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות-נקיות וקצוצות
1 בצל בינוני קצוץ
1 ביצה
מעט פירורי לחם
אופן ההכנה
  1. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל, אחרי שתי דקות מוסיפים את הפטריות ומטגנים אותם ביחד - עד שכל הנוזלים נעלמים. מתבלים במלח ופלפל.
  2. בזמן שהפטריות מיטגנות מכינים את החזות: מסלקים שומן ועצמות, נוטלים כל חצי חזה ובעזרת סכין חד יוצרים בו "כיס" - כלומר פותחים אותו כמו שפותחים לשניצל - אבל נזהרים שלא לחתוך עד הסוף.
  3. מקררים מעט את תערובת הפטריות וממלאים את העוף בכף-שתיים מן התערובת. סוגרים את החזה בעזרת קיסם שיניים.
  4. מכינים את הציפוי לשניצל: בקערה אחת טורפים ביצה, בקערה נוספת מפזרים פירורי לחם. מחממים שמן במחבת.
  5. טובלים את החזה הממולא בביצה ומצפים אותו היטב בפירורי הלחם - מעבירים למחבת החמה ומטגנים משני הצדדים, על להבה נמוכה, עד שהשניצל זהוב. מגישים חם. שימו לב - לפני ההגשה חשוב לשלוף את הקיסמים.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות


צילום: דודו אזולאי






שני צמחוני

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
קהילות
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
JumpStarter
יחסים
קהילות
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות

YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותTotal media - Interactive media technologiesApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
as33-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©