אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  האינדקס  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  שניצל דק-דק / איילת בן-יוסף

ארוחת ליל שישי לא שלמה בלי שניצל. זאת הגרסה שלי לשניצל הצבאי. באופן עקרוני השניצל הדקיק מוצלח כל כך בגלל הטיגון העמוק. אם יש לכם ביבת סיר טיגון חשמלי - אל תעיזו לעשות שניצל בשום צורה אחרת. אם אין לכם סיר כזה - אפשר לטגן במחבת אבל לא לקמצן על השמן - מלאו את המחבת כך שהשמן יכסה את השניצל.

ציון גולשים:  (128 מדרגים)
חומרים
500 גרם חזה עוף מוכן לשניצל
1/2 כוס קמח
2 ביצים טרופות
1 כפית חרדל "פושט"
מלח
1 כוס פירורי לחם
2 כפות שומשום
שמן לטיגון
אופן ההכנה
  1. ראשית דופקים: עם פטיש שניצלים או בעזרת כוס חובטים בתרנגולת האומללה עד שהיא מיתדקקת לשביעות רצונכם. נכון, היום זה כבר לא אופנתי לחבוט בעוף, אבל אין מה לעשות - ככה זה הכי טעים.
  2. עכשיו מדליקים את האש וממלאים שמן במחבת (או בסיר החשמלי).
  3. מכינים שלוש צלחות:

    1 שטוחה ובה רק קמח

    2 עמוקה ובה ביצים טרופות עם חרדל. אם אתם לא שומרים כשרות אפשר להוסיף לבלילה חלב או שמנת.

    3 שטוחה ובה פירורי לחם, שומשום ומלח (מעורבבים)
  4. מקמחים את השניצל משני צדדיו, מעבירים לביצים ומבצבצים משני הצדדים, מעבירים לפירורים ומצפים את השניצל בפירורי לחם ושומשום. משליכים את השניצל לשמן הרותח ומטגנים אותו משני צדדיו עד שהוא שחום, פריך ויאמי.





דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות


צילום: דודו אזולאי






שני צמחוני

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
קהילות
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
JumpStarter
יחסים
קהילות
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות

YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותTotal media - Interactive media technologiesApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
as20-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©
 
פיקוד העורף התרעה במרחב:
    למציאת מרחב ההתגוננות האישי שלכם »
    פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה
    רשימת יישובים במרחב