אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  האינדקס  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ממולאים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
פלפל  
 

  פלפלים ממולאים / פסקל פרץ-רובין

ציון גולשים:  (179 מדרגים)
חומרים (8 מנות)
6-8 פלפלים בכל גוון, אפשר ורצוי לגוון בין אדום, צהוב וירוק
2 כוסות אורז נקי ושטוף
300 גרם בשר בקר טחון
1 פרוסת לחם שרויה במים וסחוטה
1 בצל גדול קצוץ
2 ביצים
6 גבעולי פטרוזיליה
4 גבעולי כוסברה
1 עגבניה גדולה קצוצה
1 פלפל אדום חריף קצוץ דק
קורט קינמון
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
לרוטב:
1/2 כוס שמן זית
4 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות
1 פלפל אדום חריף חצוי לשניים
1 בצל גדול קצוץ
3 תפוחי אדמה בינוניים
1 כף רסק עגבניות
2 עלי נענע
2 כוסות מים
מלח ופלפל לפי הטעם
1/4 כפית פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
  1.  שוטפים ומנקים היטב את הפלפלים , מסלקים את הראשים ומרחיקים את הגרעינים. (יש לשמור על החלק העליון ללא העוקץ). 
  2. שמים בקערה עמוקה את הבצל הקצוץ, העגבניה והפלפל חריף החתוכים, מוסיפים את פרוסת הלחם, הבשר, האורז, הפטרוזיליה והכוסברה ומערבבים היטב. 
  3. מוסיפים את הפלפל השחור, הקינמון, המלח והביצים בוחשים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. ממלאים בעיסת המלית את הפלפלים וסוגרים בחלק העליון של העוקץ אשר שמרנו. 
  4. מחממים את השמן לרוטב בסיר רחב ושטוח, מוסיפים את הבצל הקצוץ מאדים קלות ומוסיפים את כל הירקות, רסק העגבניות והתבלינים מערבבים ויוצקים את הנוזלים מכסים ומביאים לרתיחה.
  5. מסדרים את הפלפלים הממולאים זה לצד זה, בתוך הרוטב. מצפים קלות את הפלפלים ברוטב מכסים את הסיר ומבשלים על להבה בינונית כ 30 דקות עד לריכוך הפלפלים. מגישים חם.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות


צילום: דודו אזולאי






שני צמחוני

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
קהילות
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
JumpStarter
יחסים
קהילות
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות

YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותTotal media - Interactive media technologiesApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
as21-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©