אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

קינוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  עוגת גבינה וחלבה / שלמה פריינטה, שף רשת "בונז'ור"

ציון גולשים:  (33 מדרגים)
חומרים
לתחתית:
1 חבילה פתי בר
100 גרם חמאה
1/4 כוס סוכר
למילוי:
750 גרם גבינה לבנה 5% שומן
1/4 כוס קמח
2 כפות קליפת תפוז מגוררת
4 ביצים
1 כוס שמן
1 כף קורנפלור
150 גרם חלבה מרוסקת
לציפוי:
1 כוס שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
150 גרם חלבה מרוסקת
אופן ההכנה
  1. הכנת הבסיס: במיקסר, מרסקים את חבילת הפתי בר לפירורים, מוסיפים את החמאה והסוכר ולהמשיך לעבד.
  2.  משמנים בחמאה תבנית קפיצית בקוטר 22 ס"מ. מניחים מעל את הפירורי הביסקוויטים, ומהדקים על החלק התחתון ועל ¾ מהדופן.
  3. הכנת המילוי: במעבד מזון, שמים את הגבינה, הקמח וקליפת התפוז. מפעילים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים את הביצים – ביצה אחר ביצה. את כוס השמן והקורנפלור מערבבים יחד ומוסיפים. בסוף מוסיפים את החלבה ושופכים את העיסה שהתקבלה לתוך התבנית.
  4. אפייה: מחממים תנור ל-של 210 מעלות צלזיוס. מכניסים את התבנית ל-7 דקות ולאחר מכן מורידים את הטמפרטורה ל–180 מעלות וממשיכים עוד כשעה. מצננים לטמפ' החדר ומכניסים לשעתיים למקרר.
  5. הכנת הציפוי:  לאחר הקירור מקציפים את השמנת המתוקה והסוכר, ושופכים על העוגה. מקשטים עם חלבה מרוסקת.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©