אינטרנט
|
ynet
|
בעלי מקצוע
|
קניות
|
שלום אורח
התחבר
|
הירשמו ל-ynet
חפשו אתרים
אוכל
מתכונים
▪
חגיגת שבועות במשק
▪
בישול מהספרים
▪
בואו לאכול איתי
▪
יין ואלכוהול
▪
האנטי שף
▪
לבשל עם רפאל
▪
מפת הפרה
מאפים מלוחים
הדפס מתכון
שלח מתכון לחבר
עוגיות גבינת צ'דר ופלפל קאיין
/ מירי צל דונטי
עוגיות חריפות
ציון גולשים:
(0 מדרגים)
חומרים
1/3 1 כוסות קמח רגיל
1/4 1 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל קאיין (אפשר להסתפק ב-1/8 כפית)
1/2 כוס קוביות חמאה קרות
1 חלמון ביצה
2 כפות מים
1/3 1 כוסות אגוזי מלך קצוצים גס
מלח גס
אופן ההכנה
במעבד מזון מערבבים קמח, גבינה, מלח ופלפל קאיין.
מוסיפים את קוביות החמאה ומערבבים בפולסים עד שהבצק נעשה אחיד ובעל מרקם פירורי.
טורפים את החלמון עם המים. מוסיפים לקערת המעבד ומערבבים בפולסים, עד שהבצק פירורי ולח.
מוסיפים את האגוזים ומערבבים בפולס או שניים.
מעבירים את הבצק למשטח עבודה, לוחצים בעדינות עם כף היד כדי שהבצק יתאחד. יוצרים גליל דמוי נקניק, עוטפים בניילון נצמד ומקררים 4 שעות במקרר.
מחממים את התנור ל-190 מעלות.
מניחים את גלית הבצק על שני ניירות אפייה.
פורסים את הבצק בעזרת סכין חד לפרוסות בעובי של כ-1/2 ס"מ
מניחים את העיגולים בתבנית, כשהם מרוחקים כ-1 ס"מ האחד מהשני.
אפשר לפזר מעט מלח גס.
אופים עד שהעוגיות מזהיבות, כ-15-20 דקות.
מצננים. מאחסנים בצנצנת או קופסה אטומה.
דרגו:
1
2
3
4
5
גרוע
מצוין
מתכון, מתכונים, מתכוני, קפה, אוכל, האוכל, מסעדה, מסעדות, בישול, בשר, סלט, קייטרינג, כשר, מתכוני, פאב, בית קפה, בתי קפה, ארוחות, ביסטרו, איטלקית, ארוחת בוקר
אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
לאתר הסלולרי
Israel News
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
יחסים
קהילות
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
כולסטרול
כלכליסט
בלייזר
Go
מנטה
משחקים
mynet
מפות
מוסכים
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
מחירון דירות
רכב חדש
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים להורדה
עברית.evrit
מחירון שיפוצים
דירות חדשות
כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט
©
