אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

בשר   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר     קדירת צוואר טלה בחלב קוקוס ואפונה / בני לוי ציון גולשים:   (1 מדרגים) חומרים 1 צוואר טלה פרוס וחצוי 2 בצלים קצוצים 1 כפית גרהם מסאלה (תערובת תבלינים הודית) 2 מיכלי חלב קוקוס כוס אפונה טרייה או אפונה קפואה 1/2 ליטר ציר עוף 1/4 כוס שמן זית מלח אופן ההכנה בסיר צורבים את נתחי הטלה עד להשחמה ומוציאים. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הגרהם מסאלה ומטגנים אותו מעט עד אשר השמן מזהיב. מוסיפים את חלב הקוקוס והציר, מחזירים את הבשר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים במכסה סגור ברובו כ-3 שעות. טועמים ומאזנים טעמים עם המלח, מוסיפים את האפונה ומבשלים כ-10 דקות נוספות. המנה מושלמת בליווי אורז לבן.   דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין