אינטרנט
|
ynet
|
בעלי מקצוע
|
קניות
|
שלום אורח
התחבר
|
הירשמו ל-ynet
חפשו אתרים
אוכל
מתכונים
▪
בישול מהספרים
▪
שקד ישראלי
▪
יין ואלכוהול
▪
האנטי שף
▪
לבשל עם רפאל
▪
מפת הפרה
לחם ומאפים
הדפס מתכון
שלח מתכון לחבר
תגובה למתכון
לחמניות מגבינות
/ אנה וגנר
ציון גולשים:
(36 מדרגים)
חומרים
2.5 כוסות קמח
2 כפות סוכר
2 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
6 כפות חמאה קרה, חתוכה לקוביות
1 כוס גבינת צ'דר מגורדת (בערך 120 גרם)
1 כוס גבינת עיזים קשה מגורדת (בערך 120 גרם)
1 כוס גבינת פרמז'ן מגוררת (בערך 90 גרם)
1/3 1 כוס ריוויון שצונן היטב במקרר
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים נייר אפיה ומניחים בתבנית תנור.
שופכים את הקמח, אבקת האפיה, הסודה לשתיה, הסוכר והמלח לקערה ומערבים בעזרת מטרף ביצים.
מוסיפים את החמאה, ובעזרת האצבעות מבליעים אותה בקמח כך שנוצר משהו שדומה במרקמו לבורגול.
מוסיפים את הגבינות המגורדות ומערבבים. מוסיפים בהדרגה את הרוויון הקר ומערבבים היטב.
ממלאים כף עץ גדולה בתערובת ומניחים אותה על נייר האפייה, כך עושים עם כל התערובת, אבל מקפידים על רווח של 4-5 סנטימטר בין לחמניה לרעותה.
אופים באמצע התנור, בערך 15-17 דקות או עד שפני הלחמניות מזהיבים. בעזרת מרית מתכת מעבירים לסלסלה ומגישים.
דרגו:
1
2
3
4
5
גרוע
מצוין
תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות
מתכון, מתכונים, מתכוני, קפה, אוכל, האוכל, מסעדה, מסעדות, בישול, בשר, סלט, קייטרינג, כשר, מתכוני, פאב, בית קפה, בתי קפה, ארוחות, ביסטרו, איטלקית, ארוחת בוקר
אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
לאתר הסלולרי
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
יחסים
קהילות
אנציקלופדיה
Israel News
ירוק
לאשה
דילים
כולסטרול
כלכליסט
בלייזר
Go
מנטה
משחקים
mynet
זולי הקיפוד
מוסכים
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
מחירון דירות
רכב חדש
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
מפות
עברית.evrit
מחירון שיפוצים
דירות חדשות
כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט
©
