ynet - עוף עם ברוקולי וקשיו

בשר

עוף עם ברוקולי וקשיו / איילת בן-יוסף

מנה קלילה וחיננית של סוף-החורף ותחילת האביב - שימו לב, הברוקולי בעונה זו ירוק, רענן וזול מתמיד.

ציון גולשים:

(18 מדרגים)

חומרים (4 מנות)

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

500 גרם ברוקולי (תפרחת אחת גדולה או שתיים קטנים)

3 שיני שום פרוסות

1 כוס מים

3 כפיות קורנפלור

2 כפיות דבש / סירופ מייפל

חופן אגוזי קשיו קלויים לא מלוחים (קולים את הקשיו על מחבת יבשה עד שהם משחימים)

אופן ההכנה

מאדים את הברוקולי (הכי פשוט במיקרוגל) - עד שהוא רך, אבל לא סמרטוטי. חותכים לתפרחות בינוניות.
מחממים שמן בווק או במחבת גדולה ומטגנים את קוביות חזה העוף עד שהוא זהוב, מסירים את העוף מהמחבת.
באותו שמן מטגנים את שיני השום והברוקולי המאודה - דקה או שתיים (זהירות - שהשום לא ישרף!).
ממיסים בכוס המים את הקורנפלור והדבש - ויוצקים למחבת, מבשלים כמה דקות - עד שהרוטב מסמיך.
מוסיפים את קוביות העוף ומחממים הכל ביחד. מוסיפים את הקשיו הקלוי ומגישים מייד. אפשר להגיש את העוף על מצע של אורז לבן פשוט.

תגובות

נא להמתין לטעינת התגובות

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©