במקום טונה אפשר לשים פרוסות של פסטרמה או כל נקניק אחר.
ציון גולשים:
(7 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
4 טורטיות (קונים בסופר, או מכינים לבד - קישור למתכון מצד ימין)
1 קופסת שימורי טונה מסוננת
4 ביצים קשות
4 עלי חסה
16 זיתים
12 עגבניות שרי חצויות
מיונז
מעט חרדל חריף
מלח ופלפל
אופן ההכנה
מורחים על הטורטיה מיונז וחרדל (את שניהם או רק אחד, אם רוצים). מרפדים את הטורטייה בעלה חסה ועליו מסדרים "פס" של טונה (בערך כף), פרוסות ביצה קשה, זיתים ועגבניות. ממליחים ומפלפלים, מגלגלים וטורפים.