ynet - ביסקוטי איטלקי - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  ביסקוטי איטלקי / פיליס גלזזר

ציון גולשים:  (97 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
1.25 כוסות סוכר
1/4 כוס שמן אגוזי לוז בכבישה קרה (להשיג בכל חנויות הטבע)
2 כפיות תמצית וניל טבעי
2 כפיות תמצית שקדים ( או לחילופין 2 כפות פרנו, פרנג'ליקו או ליקר אחר)
2 כוסות קמח לבן
2 כוסות קמח מלא מנופה
2 כפיות אבקת אפייה
1/2 כוס שקדים חלוטים ופרוסים
אופן ההכנה
  1. בקערת מערבל מערבבים סוכר, שמן, תמצית וניל ותמצית שקדים או ליקר. מנפים יחד אבקת אפייה ו-4 כוסות הקמחים (קמח מלא מנופה וקמח לבן). מוסיפים את השקדים עד שמתקבל בצק דביק.
  2. מקמחים משטח עבודה בחצי כוס הקמח שנותר, ולשים חצי מהבצק עד שהוא דביק רק מעט ואפשר ליצור ממנו מלבן בגודל 10x20 (אפשר לצנן מעט את הבצק כדי שיהיה נוח יותר לעבוד עליו).
  3. מעבירים את המלבן בזהירות לתבנית אפייה מרופדת בנייר פרגמנט, וחוזרים על הפעולה עם החצי השני של הבצק.
  4. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס, ואופים את המלבנים כ-20-25 דקות, עד שהם מתחילים להזהיב. מוציאים בזהירות מן התנור ופורסים כל מלבן ל-25 פרוסות בעובי 2 סנטימטרים בערך (חשוב לבצע פעולה זו כשהבצק חם. מאוחר יותר זו נהפכת למשימה בלתי אפשרית).
  5. מגבירים את החום בתנור ל-210 מעלות. משכיבים את הפרוסות (יתכן שתצטרכו לצופף אותן, וזה בסדר), וממשיכים לאפות כ-5-10 דקות, עד שהביסקוטי מוזהבים. מוציאים מן התנור ומצננים 30 דקות.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©