אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

עוף   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר תגובה למתכון     עוף אפוי ברוטב קוקוס / רותי קינן ציון גולשים:   (39 מדרגים) חומרים (6 מנות) 3 מגשיות ירכי עוף טרי למרינדה: 1 כף פטרוזיליה קצוצה 400 גרם חלב קוקוס 4 שיני שום קצוצות 1/2 כוס כוסברה קצוצה 1 כפית רוטב סויה 2 כפות שמן זית 1 כפית שורש זנגביל קצוץ 1/2 כפית כוסברה יבשה טחונה 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כוס פטרוזיליה לעיטור 1.5 כפות רוטב "ביריאני" הודי (בחנויות תבלינים) אופן ההכנה חורצים בעוף כמה חריצים. מערבבים את מרכיבי המרינדה בתבנית ומשרים בה את .העוף מכסים ומניחים בקירור לכ-3 שעות. מוציאים את העוף מהמרינדה, שומרים עליה ומעבירים את העוף לתבנית אפייה. מכסים את התבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200-180 מעלות צלזיוס לכ-40 דקות. מסירים את הכיסוי, יוצקים את המרינדה על העוף וממשיכים לאפות כ-25 דקות. מעבירים את התנור למצב גריל ואופים במשך 10-5 דקות נוספות. מעטרים בפטרוזיליה. דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין       תגובות נא להמתין לטעינת התגובות