אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

קינוחים   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר תגובה למתכון   מתכונים  עוגת פסיפלורה  עוגת לימונדה  שבלולי שמרים עם פרג   עוגת מוס שוקולד קרה / חנה שאולוב, מתוך "ספר העוגות שלי" ציון גולשים:   (254 מדרגים) חומרים 300 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס שמנת לקצפת 100 גרם חמאה 4 ביצים מופרדות 3 כפות סוכר לציפוי: 1 מכל (250 מ"ל כל אחד) שמנת לקצפת 2 כפות סוכר 1 כפית אבקת קפה נמס תבנית מס' 24 או 26, לא משומנת אופן ההכנה בסיר על אדים ממיסים את השוקולד, יחד עם השמנת. לאחר שנמס, מוסיפים את החמאה ובוחשים מעל האדים רגעים אחדים. מצננים לטמפרטורת החדר. מוסיפים את החלמונים לשוקולד המומס, אחד אחד, תוך בחישה. מקציפים את החלבונים, ומוסיפים אליהם בהדרגה את הסוכר. מקפלים את השוקולד עם הקצף, מעבירים לתבנית ומעמידים אותה בתא ההקפאה של המקרר. מקציפים את השמנת לקצפת, מוסיפים את הסוכר ואת אבקת הקפה הנמס, מורחים מעל העוגה ומחזירים לתא ההקפאה. דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין       תגובות נא להמתין לטעינת התגובות