קוצצים את התרד לרצועות (לא מאוד דקות), חותכים את התפוחים לקוביות. מחממים מחבת יבשה וקולים את שבבי השקדים, נזהרים שהם לא ישרפו. בכלי נפרד מערבבים את כל חומרי הרוטב. טועמים ואם צריך מוסיפים עוד דבש. בקערת הגשה מערבבים תרד, תפוחים ושקדים, יוצקים על הכל את הרוטב, מערבבים ומגישים. אפשר להכין את הסלט אפילו חצי יום מראש, רק לשמור את השקדים בצד ולערבב אותם ברגע האחרון.