ynet - חצילים מטוגנים ברוטב לבנה

מנות ראשונות

חצילים מטוגנים ברוטב לבנה / אירית

זה מתכון מבית אימא שמוצאה בטורקיה, היא הגישה אותו בכל אירוע וחג (כולל חג השבועות) וכולנו ליקקנו את האצבעות.

ציון גולשים:

(21 מדרגים)

חומרים (6 מנות)

5 חצילים בינוניים

1 קופסת לבנה (רצוי של "גד")

2 כפות צנוברים

מעט פטרוזיליה קצוצה

2 שיני שום כתושות

1 גביע שמנת חמוצה

1 ביצה

שמן זית

3 כפות צנוברים

אופן ההכנה

קולפים את החצילים ופורסים לעיגולים.
טורפים את הביצה בקערה ומחממים שמבן במחבת. טובלים את פרוסות החצילים בביצה ומטגנים משני הצדדים עד שהחצילים מזהיבים. מוציאים ומניחים על נייר סופג.
בקערה, מערבבים את הלבנה, השמנת החמוצה, הפטרוזיליה, השום יחד עם כף שמן זית.
מסדרים את פרוסות החצילים בערימה בצלחת הגשה עמוקה מעט. יוצקים מעל את תערובת הגבינות ומקשטים בכמה עלי פטרוזיליה.
קולים את הצנוברים במחבת, על להבה נמוכה, במשך כ-5 דקות ומערבבים תוך כדי, מפזרים על החצילים, מטפטפים כמה טיפות של שמן זית ומגישים.

תגובות

נא להמתין לטעינת התגובות

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©