אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  האינדקס  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ירקות וקטניות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 קיש לורן
 טונה פרובנסל
 סופלה וניל וגראנד-מרנייר

  פטריות שמפיניון מטוגנות / דניאל מרציאנו, מתוך "המיני אנציקלפודיה לבישול צרפתי ביתי"

ניתן להעשיר את טעם הפטריות המטוגנות בתיבול פירורי הלחם שמצפים את הפטריות. ניתן להוסיף מעט פפריקה מתוקה, שום ופטרוזיליה קצוצים דק.

ציון גולשים:  (128 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
8-12 פטריות שמפיניון טריות וגדולות
פרורי לחם לא מתובלים
ביצה
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
  1. מנקים בעזרת סמרטוט לח את הפטריות מבלי לשטוף אותן.
  2. חותכים את רגלי הפטריות בחלקן התחתון ולכן משאירים פטריות שלמות עם 2/3 מאורך הרגליים.
  3. טורפים ביצה עם מלח ופלפל ומטבילים את הפטריות. לבסוף, מגלגלים את הפטריות בפירורי לחם לציפוי כל שטח הפטריה.
  4. מטגנים בשמן עמוק את הפטריות עד לקבלת גוון זהוב. מגישים חם מאוד עם פלח לימון לסחיטה.




דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות


צילום: דודו אזולאי






שני צמחוני

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
קהילות
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
JumpStarter
יחסים
קהילות
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות

YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותTotal media - Interactive media technologiesApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
as12-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©