|
| |
אגרולים ויטנאמיים / איריס ז'ורלט 8 אגרולים  | | | ציון גולשים: |  | (13 מדרגים) |
| |
| חומרים |  |
|
| | 8 דפי אורז | | 1/4 חבילת אטריות שעועית, מושרות במשך חמש דקות במים רותחים | | 200 גרם שרימפס חלוטים | | 8 עלי בזיליקום | | 8 גבעולי עירית | | 4 עלי חסה משי | | חופן עלי בייבי | | עלי נענע | | פפאיה חתוכה | | פיסות אננס | | פיסות ליצ'י | | רוטב צ'ילי מתוק, לתיבול והגשה | | | | אופן ההכנה | |
| | |
- טובלים את עלי האורז בקערה עם מים פושרים למשך כמה שניות. מוציאים בעדינות ומניחים על נייר מטבח סופג.
- מניחים את חומרי המילוי, על עלה האורז, לפי הסדר: חצי עלה חסה, בזיליקום נענע ובייבי, עירית שתציץ החוצה, אטריות שעועית, פיסת שרימפ, פפאיה, מנקדים במעט רוטב צ'ילי - ומקפלים. קודם מלמטה, אחר כך משני הצדדים, ובסוף כמה קיפולים כלפי מעלה-ממש כמו בלינצ'ס.
- מניחים בכלי הגשה יפה, מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק, טובלים ואוכלים.
| | | | |
|
|
