אינטרנט
|
ynet
|
בעלי מקצוע
|
קניות
|
שלום אורח
התחבר
|
הירשמו ל-ynet
חפשו אתרים
אוכל
מתכונים
▪
בישול מהספרים
▪
שקד ישראלי
▪
יין ואלכוהול
▪
האנטי שף
▪
לבשל עם רפאל
▪
מפת הפרה
מאפים מלוחים
הדפס מתכון
שלח מתכון לחבר
תגובה למתכון
מאפה בטטה ומסקרפונה
/ רפי אהרונוביץ'
ציון גולשים:
(12 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
1 גליל פילו (3 שכבות שבין השכבות מוברש מעט שמן זית) וחתוך לקוביות של 7*7 ס"מ
500 גרם קוביות בטטה אפויות עם שמן זית עד לריכוך
150 גרם גבינת מסקרפונה
1 גביע שמנת חמוצה
1/2 ליטר שמנת מתוקה
4 ביצים
2 ענפי טימין קצוצים ללא הגבעולים
מלח ופלפל
מעט אגוז מוסקט מגורר
6 קוקוטים אלומיניום חד פעמי של 6 ס"מ
אופן ההכנה
מניחים את עלי הפילו לתוך הקוקטים ומצמידים לדפנות הקוקוט.
מסדרים את קוביות בטטה האפיות בתוך הקוקוט (לא עד הסוף).
מערבבים את שאר החומרים ויוצקים לתוך הקוקוט עד לכסוי הבטטה.
מחממים תנור לחום של- 180 מעלות ואופים כ- 20 עד 30 דקות.
מומלץ להגיש עם סלט ירוק בצד.
הערות:
קוקוטים, למי שלא מכיר, הם תבניות אלומיניום אישיות קטנות וחד פעמיות, בערך בגודל של מנז'טים. אפשר למצוא במרכולים, במדפים של חומרים לאפייה.
דרגו:
1
2
3
4
5
גרוע
מצוין
מתכון, מתכונים, מתכוני, קפה, אוכל, האוכל, מסעדה, מסעדות, בישול, בשר, סלט, קייטרינג, כשר, מתכוני, פאב, בית קפה, בתי קפה, ארוחות, ביסטרו, איטלקית, ארוחת בוקר
אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
לאתר הסלולרי
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
יחסים
קהילות
אנציקלופדיה
Israel News
ירוק
לאשה
דילים
כולסטרול
כלכליסט
בלייזר
Go
מנטה
משחקים
mynet
זולי הקיפוד
מוסכים
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
מחירון דירות
רכב חדש
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
מפות
עברית.evrit
מחירון שיפוצים
דירות חדשות
כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט
©
