ynet - פטייר עם תרד

מאפים מלוחים

פטייר עם תרד / אריק חכימי וגרסיה גרגו

כיסוני תרד לבנונים, אפויים מבצק שמרים.

המתכון מתוך

מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'

ציון גולשים:

(22 מדרגים)

חומרים

3 כוסות קמח

1 כף שמן

20 גרם שמרים

1 כפית מלח

1/2 כוס מים

למלית:

500 גרם תרד טרי, שטוף ונקי מעוקצים

מעט שמן לטיגון

2 בצלים קצוצים דק

1 לימון סחוט

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

מעט פלפל חריף

אופן ההכנה

מערבבים את כל מרכיבי הבצק ולשים מספר דקות, עד שמתקבל בצק אחיד.
מרתיחים ליטר מים עם מעט מלח, מוסיפים את התרד ומבשלים כ 3 דקות. מוצאים, מסננים וקוצצים לרצועות דקות.
מחממים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב מעט. מוסיפים לתרד. מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים ומניחים בצד.
מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה(200 מעלות צלזיוס).
מרדדים את הבצק לעלה בעובי רבע ס"מ וחותכים לעיגולים בעזרת כוס או חותכן עוגיות.
שמים במרכז כל עיגול מעט מהמלית, ומהדקים את שולי הבצק כלפי מעלה (כמו אוזן המן). מניחים בתבנית, מברישים במעט שמן ואופים 10-15 דקות.

תגובות

נא להמתין לטעינת התגובות

	אודות ועזרה
	כתבו אלינו עזרה מדיניות פרטיות תנאי שימוש מפת האתר ארכיון מרכזי המבקרים Israel News	אודות האתר RSS הפוך לדף הבית ניוזלטרים פרסמו אצלנו אנציקלופדיה באבלס

	ערוצי תוכן
	חדשות כלכלה ספורט תרבות בריאות מחשבים נופש Xnet Yschool	יהדות דעות צרכנות תיירות אוכל רכב בעלי חיים שופינג לאשה כיכר השבת	יחסים אסטרולוגיה מעורבות ירוק לאשה דילים ynetArt kick כלכליסט	בלייזר רכילות Pplus מנטה משחקים mynet מפות פרוגי

	כלים ושירותים
	קניות מניות דרושים מחירון רכב דירות להשכרה קופונים זיכרונט ידיעות בתי ספר ידיעות אחרונות	דירות למכירה לוח רכב יד שניה בעלי מקצוע משחקים Games עברית דירות חדשות מנוי למגזין

	כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©