שמים בקערה את כל המרכיבים ולשים לבצק אחיד. מאחסנים במקרר כחצי שעה.
מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות צלזיוס). מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.
מחלקים את הבצק ל 40 כדורים וצרים מכל אחד מהם גליל באורך כ 5 ס"מ. מניחים בתבנית, ברווחים בין גליל לגליל. מורחים את הגלילים בביצה טרופה ואופים 20-30 דקות, עד שהם מזהיבים. זורים עליהם את הקשקבל ואופים 5 דקות נוספות.
מוסף האוכל של עיתון 'לאשה' 
