אינטרנט
|
ynet
|
בעלי מקצוע
|
קניות
|
שלום אורח
התחבר
|
הירשמו ל-ynet
חפשו אתרים
אוכל
מתכונים
▪
בישול מהספרים
▪
שקד ישראלי
▪
יין ואלכוהול
▪
האנטי שף
▪
לבשל עם רפאל
▪
מפת הפרה
מאפים מלוחים
הדפס מתכון
שלח מתכון לחבר
תגובה למתכון
מאפה חצילים ועגבניות עם גבינת פרמזן
/ בני סיידא
המתכון מתוך
מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'
ציון גולשים:
(17 מדרגים)
חומרים (8 מנות)
1/2 כוס שמן זית
3 בצלים קצוצים דק
6 שיני שום קצוצות
5 חצילים , לא קלופים, חתוכים לקוביות קטנות
מלח ופלפל שחור גרוס
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס טימין קצוץ
4 עגבניות פרוסות
1/2 כוס פירורי לחם
1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1/2 כוס שמן זית
אופן ההכנה
מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות צלזיוס).
מחממים את השמן במחבת כבדה וגדולה. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים 5 דקות. מוסיפים את החצילים ומטגנים תוך ערבוב עד שהם מזהיבים מעט ומתרככים.
מסירים מהאש, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הפטרוזיליה והטימין ומערבבים. מעבירים לתבנית חסינת חום.
מסדרים מעל החצילים את פרוסות העגבניות בשכבה אחת, כשפרוסה אחת חופפת לשניה.
מערבבים בקערית את פירורי הלחם והגבינה, מתבלים במלח ובפלפל ומפזרים מעל העגבניות. מטפטפים למעלה את השמן. אופים כ 40 דקות, עד שפני המאפה מזהיבים. מגישים חם.
דרגו:
1
2
3
4
5
גרוע
מצוין
תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות
מתכון, מתכונים, מתכוני, קפה, אוכל, האוכל, מסעדה, מסעדות, בישול, בשר, סלט, קייטרינג, כשר, מתכוני, פאב, בית קפה, בתי קפה, ארוחות, ביסטרו, איטלקית, ארוחת בוקר
אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
לאתר הסלולרי
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
יחסים
קהילות
אנציקלופדיה
Israel News
ירוק
לאשה
דילים
כולסטרול
כלכליסט
בלייזר
Go
מנטה
משחקים
mynet
זולי הקיפוד
מוסכים
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
מחירון דירות
רכב חדש
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
מפות
עברית.evrit
מחירון שיפוצים
דירות חדשות
כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט
©
מוסף האוכל של עיתון 'לאשה' 
