ynet - מרק פול מוקרם - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מרקים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  מרק פול מוקרם / רותי קינן

ציון גולשים:  (8 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
6 בצלי שאלוט (או 1 בצל רגיל גדול)
40 גרם חמאה או מרגרינה
1 ק"ג פול טרי מקולף (או פול קפוא)
1 גבעול טימין
1 עלה דפנה
1 גבעול פטרוזיליה
1 גבעול סלרי
2 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל
צרור עירית קצוצה
1 גביע שמנת חמוצה (לא הכרחי)
אופן ההכנה
1. קולפים את השאלוט או הבצל וקוצצים אותם. מטגנים בחמאה או במרגרינה, בסיר רחב, עד שהם נעשים שקופים ורכים. מוסיפים את הפול, מכסים במים רותחים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ 10 דקות
על להבה גבוהה, מסירים מהאש ומסננים. מפרישים 3 כפות מלאות פולים שלמים ומעבירים את כל היתר לממחה או למעבד-מזון. מעבדים למחית חלקה ומחזירים לסיר.
2. קושרים את גבעולי הטימין, הפטרוזיליה, הסלרי ועלה הדפנה לצרור.
מוסיפים למחית הפול מים רותחים ומערבבים עד שמתקבל מרק בסמיכות הרצויה. מוסיפים את מיץ הלימון, המלח והפלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה. מניחים את צרור עשבי התיבול על המרק, מנמיכים את הלהבה ומבשלים תוך בחישה תכופה כ 7 דקות.
3. מסלקים את צרור עשבי התיבול ומתקנים את התיבול. אם רוצים לקבל מרק חלק מאוד, מעבירים אותו דרך מסננת דקה. מערבבים את המרק עם חלק מהעירית הקצוצה.
4. מעבירים לצלחות ומקשטים כל צלחת בעירית קצוצה ובפול השלם שנשמר. אפשר לערבב לתוך המרק חלק מהשמנת ולערום כפית ממנה במרכז כל צלחת הגשה.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©