לבשל עם יעל

האם מותר לאחסן בצל במקרר? האם יש הבדל בין טעם הבצל בקיץ לטעמו בחורף? יעל גרטי עושה סדר בסוגי הבצל ומגישה מדריך

(10:38 , 26.08.11 )

איך יוצרים עוגיות בצורת ריבוע או משולש? מה זה לעזאזל אקדח עוגיות? למה צריך במטבח גליל ריק של נייר מגבת? ואיך יודעים

(06:23 , 12.08.11 )

יעל גרטי בדקה שיטות אפייה, תחקרה קונדיטורים וערבבה הררי חמאה, קמח וסוכר - כדי להגיש לכם את המדריך המלא לאפיית

(10:49 , 05.08.11 )

העובדה שגם בשיא הקיץ אפשר להשיג תפוזים היא סיבה מצוינת להכין דווקא עכשיו מאפינס שוקולד פאדג' ותפוז. לא רק שהם

(08:43 , 28.07.11 )

לכבוד עונת הפסיפלורה, שהחלה בימים אלה ממש, יעל גרטי מביאה מתכון לעוגת מיץ פסיפלורה נהדרת (ופרווה!), מתוך ספר

(08:54 , 18.07.11 )

ביסקוטי או קנטונצ'יני? לא חשוב איך תקראו להן, יעל גרטי מזמינה אתכם להכין עוגיות איטלקיות עם תאנים מיובשות ואגוזי

(09:42 , 05.07.11 )

כדי לחוות על בשרה את שחווים חולי הצליאק, גזרה יעל גרטי על עצמה שבוע נטול גלוטן. בדרך היא גם שוחחה עם חולי צליאק על

(08:59 , 01.07.11 )

מתחשק לכם להכין עוגת קפה משגעת? יחסית לעוגה בחושה, יש כאן קצת עבודה, אבל יעל גרטי מבטיחה שהתמורה תהיה עוגה שקשה

(08:50 , 21.06.11 )

מה ההבדל בין קוסקוס לסולת, מה זה בדיוק בורגול, איך מבשלים חיטה מלאה ומה לכל הרוחות עושים עם נבט חיטה? לכבוד שבועות,

(08:01 , 07.06.11 )

לכבוד חג השבועות יעל גרטי יצקה תועפות של שמנת מתוקה לסירים, בחשה ולחשה, כדי להגיש לכם את המדריך האולטימטיבי להכנת

(08:15 , 03.06.11 )