מלכת הקונדיטוריה הישראלית מרתיחה קרמל, מוסיפה תפוחים ובצק עלים ומכינה - בקלות מפתיעה! - עוגת טארט טאטין יפהפיה. יש גם מתכון של עוגיות פקאן קלות ולמשקיענים - קוגלהוף שמרים, דבש וקליפות הדרים מסוכרות
מזו של ווינסטון צ'רצ'יל לוורודה הכשרה ועד למקבילה של הוויסקי המעושן, רועי ירושלמי ממליץ לרגל ראש השנה על 6 שמפניות שמציעים גם בכוסות
הבריא והמשתלם, מיזם האוכל הביתי עם הטאץ' האישי והחריימה הכי טוב ביפו מגיעים אליכם לשולחן החג ועד הבית. יפה עירון-קוץ ממליצה על 10 מקומות שמציעים אוכל מוכן לחג
רותי קינן מגישה: ארוחת ראש השנה אשכנזית מא' עד ת', עם כל מתכוני העדה. בתפריט: כבד קצוץ, מרק עוף, צלי מנצח, לשון ברוטב, רגל קרושה, קומפוט וכמובן - גפילטע פיש
יפה עירון-קוץ, רפי אהרונוביץ' - מבשלים יחד מנות חג בשריות בניחוח צרפתי. בתפריט: רוטי קשור של פילה בקר, קלופס מחופש לפאטה כפרי עם פיסטוקים וגם עוף באסקי עם פפריקה מעושנת
אורי שביט מגישה - 4 מתכונים טבעוניים לרגל ראש השנה עם שפע פירות מתוקים: סלט עדשים עם קשיו מקורמל ותאנים טריות, לביבות בטטה עם קולי מנגו חריף, טמפה על כרוב סגול וגם סיגרים ממולאים בתפוחים ופיצוחים
השנה תהיה זו ארוחה בריאה, אבל לא פחות טעימה: איילת הירשמן מחליטה להכין לערב ראש השנה 3 מנות מתוך ספר הבישול החדש שלה, "טעים וטוב": סלט קינואה, סלמון וגם פילאף כתום ומהודר
כך תכינו עוגת שמרים לשולחן החג של ראש השנה. טעימה בת 4 מתכונים מתוך ספרו החדש "מתוקות ונפלאות" של בני סיידא: מתכון בסיסי וגם עוגת שמרים שוקולד, קראנץ אגוזים קינמון ועוגת ז'רבו הונגרית והדורה למשקיענים
במקום דבש, קרם שקדים ותמרים, במקום דגים, סלט רימונים ועדשים, במקום בשר, דלעת ממולאת. השפית ציונה מלמן מלמדת אתכם שאפשר לפתוח שנה עם ארוחה בריאה וטבעונית, ומציעה 10 מנות נפלאות
רביבה אפל חוגגת את השנה החדשה עם מתכונים בטעם של חג ושל ילדות, להם היא מוסיפה קריצה חגיגית: עוגת התפוחים המסורתית של אמא, עוגיות פלורנטין פריכות שמשתדכות נהדר לקומפוט וטראפלס שוקולד מושחתים וזהובים
הרבה דברים השתנו במרוצת השנים, במיוחד במטבח הביתי. מישל דור יצא לבדוק איפה עדיין אפשר כיום למצוא מתנה לחמות: כוסות קריסטל וסט סרוויסים כמו בבית של ההורים בסרטי אסקימו לימון
הקינוחים בסופה של ארוחה יכולים ליצור בעיה למי שרגישים למוצרי חלב או לאלה ששומרים כשרות ומעדיפים שלא לערבב בין חלב לבשר, לכבודם אתם מוזמנים להשקיע ולהכין 3 קינוחי פרווה מעולים שכולם ירצו לטעום מהם
לרגל ראש השנה, ליבי שפרלינג ורועי ירושלמי חירפו את נפשם ויצאו לבדוק אם יש מציאות באגף מבצעי היינות בסופרמרקטים. התוצאות והמבחר המרשים הפתיעו אפילו אותם. 15 המלצות זולות במיוחד
אם עדיין לא בחרתם איך לפנק את האורחים בראש השנה, אורן בקר מציע לכם 4 מתכונים: עוגת דבש קלה להכנה, עוגת עקיצת דבורה מושקעת, קינוח טארטאטן תפוחים קליל ועוגת קסטה
אסף גרניט דורש מכם לשים השנה את הגפילטע בפינה ומגיש לכם את מיטב מתכוני מחניודה בפוזה מגרה ובמהדורת חג. אין מה לומר: ראש השנה מעולם לא נראה טעים יותר
איילת הירשמן לא נותנת לחגים לבלבל אותה ומגישה 4 מתכונים קלילים ואלגנטיים, שדורשים מינימום מאמץ ומקנים מקסימום תמורה. בתפריט: עוגת תפוחים ועוגת סילאן, צלי עוף בפירות יבשים וסלט בורגול מתוכשט ברימונים
אם עוד לא בחרתם מתנה למארחים שלכם בחג, או אם אתם רוצים לפנק את עצמכם בעוד כלי חדש, מירי צל דונטי מתייצבת לעזרתכם בכתבה שנייה לחג עם כלים ופטנטים למטבח
אחרי שכבר נתן לכם מתכונים למרק עוף, גפילטע-פיש ודג חריף, רפי כהן החליט השנה להכין ארוחה קלאסית ונפלאה של שלוש מנות. סלט לבבות חסה, עגבניות ושעועית ירוקה, תבשיל שפונדרה וקומפוט תאנים ופירות אדומים
אחד מסמלי ראש השנה הוא התמר שבימים אלה נקטף מהדקלים הגבוהים. מיכל וקסמן מאחלת לכם חג מתוק, מוסיפה סילאן לעוף עם לתפוחי אדמה ומערבבת תמרים עם אורז פרא
פרי אהבתה: פאי תפוחים וריבת פטל
בחושה עם הפתעה: עוגת תפוחים וקינמון
מווינה לבנימינה: שטרודל תפוחים
דלישס: 2 סלטים עם תפוחים
כאן קופצים בכיף: כבדי עוף ברכז רימונים
וינאי וחגיגי: שטרודל רימונים
רימונים עם חברים: מתכונים מלאים בכל טוב
בית ספר רימון: ארז מכין מעדנים מרימונים
דבש ניגר: 3 מתכונים לעוגה חגיגית
בחמש גרסאות: עוגות דבש לראש השנה
דבש קמופלאז': עוגות דבש לשונאי עוגות דבש
מ-4 יוצא מתוק: עוגות דבש