לחם וחלב הם שני מוצרי יסוד המלווים את התרבות האנושית מזה אלפי שנים. האדם התחיל לחלוב חיות שונות כ-10,000 שנה לפני הספירה ובדיוק באותה עת החלה גם הכנת קמח מחיטה ואפיית לחם. לפניכם עובדות, אירועים ואמונות הקשורים לשני המוצרים שהם בסיס מזונו של האדם כמעט בכל מקום בעולם
עבר נהגו לשים חתיכת לחם בעריסת התינוק, כדי להרחיק רוחות רעות ומחלות
רה ממוצעת ברפת מודרנית מייצרת כ-90 כוסות חלב ביום
חלב יוצא מעטין הפרה בטמפרטורה של כ-38 מעלות
לב כלב הים הוא השמן ביותר. מכיל כ-50% שומן
וצרי החיטה מספקים כ-20% מצריכת הקלוריות העולמית
גדלות החיטה הגדולות בעולם הן (לפי הסדר): סין, הודו, ארה"ב, צרפת, רוסיה
