מעדני בריאות

מקור: במתכון המקורי משתמשים בקמח לבן, סוכר לבן, גבינות שמנות, שמנת ואף קרמל או שוקולד. המנה דלה בסידן ובחלבון,

(00:11 , 13.01.08 )

מקור זוהי מנה ראשונה, כיפית וקטנה (מתאבן)- לאירוח, לערב טעימות, או סתם לפינוק. במתכון המקורי, יש שימוש בגבינה 28%

(00:14 , 11.01.08 )

מקור במנה המקורית הבסיס הינו בשר אדום, כאנטרקוט, עתיר שומן, המעלה את רמות הכולסטרול בדם ובכך מסכן את בריאות הלב.

(00:03 , 09.01.08 )

מקור מנת קדרה המגיעה מספרד, טעימה וקלה להכנה. הבעיה היא השימוש הרב באורז לבן נטול סיבים תזונתיים, חוסר איזון בין

(10:20 , 07.01.08 )

מקור: במתכון המקורי בצק הסיגרים (אגרול) הוכן מקמח לבן וטוגן בשמן עמוק והגבינה בעלת אחוזי שומן גבוהים. כמות השומן

(10:37 , 04.01.08 )

מקור: במתכון המקורי יש שימוש רב בסוכר, קמח לבן וחמאה. אמנם מדובר בקינוח, אבל ניתן לגרום לקינוח להיות טעים באותה

(00:43 , 02.01.08 )

מקור: במתכון המקורי החצילים טבולים בקמח ובביצה ומטוגנים בשמן עמוק. בסיס המנה הינו בשר בקר טחון עשיר בשומן רווי,

(00:20 , 31.12.07 )

מקור: במתכון המקורי יש שימוש בפסטה או פתיתים מקמח לבן, בצל מטוגן בחמאה, קוביות דג מטוגן או בשר מעושן והרבה שמן

(01:02 , 28.12.07 )

מקור: בריזוטו (גם אם בסיסו אורז וגם אם בסיסו חיטה) יש שימוש בשמנת, חמאה, ו/או פרמזן, ללא תוספת חלבון. מנת ריזוטו,

(10:15 , 26.12.07 )

מקור המתכון המקורי של מאכל תאילנדי בסיסי זה מוגש עם כמות גדולה מאוד של אטריות אורז, מטוגן בשמן, בתוספת חלמוני

(00:27 , 24.12.07 )

תפוח אדמה אפוי במילוי גבינות / מתכון של מיה בן אפרים עשיר בפחמימות מורכבות, בחלבון ובסידן. מנה (1 תפ"א) = כ-250

(10:37 , 21.12.07 )

מקור בגרסה המקורית יש שימוש בחמאה, שמנת, וגבינת רוקפור 28%, המנה עשירה בשומן רווי (הדג סופח אליו את שומן החמאה)

(10:13 , 19.12.07 )

מקור את המנה המקורית מכינים מ-2-3 מיכלי שמנת מתוקה 38% שומן, גבינה צהובה, קמח לבן, חמאה וגבינות לבנות שמנות. המנה

(12:52 , 17.12.07 )

שלגוני יוגורט מתכון של מיה בן אפרים עשיר בחלבון ובסידן. תחליף מצוין לסוכרים פשוטים. נשנוש בריא. דל בנתרן

(10:32 , 05.12.07 )

קנלוני גבינות ותרד מתכון של מיה בן אפרים עשיר בברזל, סיבים תזונתיים, סידן ובחלבון. מנה (200 גרם) = 300

(11:43 , 03.12.07 )

מקור במתכון המקורי, לחמניות מסוג זה נאפות עם קמח לבן, המעלה את רמת הסוכר ואת האינדקס הגליקמי. הלחמניות דלות בסיבים

(15:42 , 28.11.07 )

מקור המנה המקורית עשירה בשומן רווי, היות ובסיסה הינו שמנת מתוקה, גבינה שמנה וכ-80 גרם חמאה. כמו כן יש בה קמח לבן,

(15:42 , 26.11.07 )

מקור המנה המקורית מכילה שמנת מתוקה ועל כן עשירה בשומנים רוויים, המעלים את רמת הכולסטרול בדם. המנה מורכבת מסוכרים

(10:25 , 16.11.07 )

מקור במנה המקורית, בשר תרנגול ההודו נאפה במרינדה של דבש, שמן זית על מצע של פירות יבשים ושמן שומשום. זו מנה עשירה

(10:56 , 14.11.07 )

הנה לכם משבר חצי היום במקומות עבודה רבים: הבטן מאותת שהגיע הזמן להכניס משהו לפה, והראש בוחן את האפשרויות. קצת נמאס

(10:22 , 12.11.07 )

צלצול טלפון והתראה מטווח אפס מזניקים אותכם למטבח בנסיון לייצר משהו איכותי ויצירתי. אבל אין זמן וכבר האורחים מאיימים

(10:44 , 21.10.07 )

שימוש בתחליפי קמח לבן יכול לתרום לתחושת השובע, לספיגת ברזל מקסימאלית ויציאות סדירות. הילדים לומדים את המשמעות

(13:11 , 15.10.07 )

מתאבנים טעימים ומזינים, שהולכים טוב עם אלכוהול ומתאימים למסיבת קוקטייל. הנה שתי הצעות טעימות ושפויות: טונה

(13:37 , 07.10.07 )

חציל בלדי עם מדליוני גבינת עזים ועשבי תיבול מתכון של השף רועי חנין מה יש בפנים? מנה עשירה בסיבים, דלה

(10:33 , 30.09.07 )

טיפים לבישול בריא, פשוט, פרקטי ונכון - מופחת במלח, עם טופו, קינואה ועוד. להלן שתי הצעות למנות. סלט קינואה עם

(11:08 , 23.09.07 )

הצעות למנות טעימות ומזינות, שיקסמו לילדים. שילוב של פחמימות מורכבות, קמח מלא, רמת סוכר מאוזנת והקניית הרגלי אכילה

(13:57 , 16.09.07 )

לאחר אימון ושימוש בשריר, הגוף זקוק לחומצות אמינו לטובת בניית השריר ושיקומו. משקאות חלבון מכילים חומצות אמינו

(11:00 , 09.09.07 )

(15:46 , 27.08.07 )

(00:22 , 13.08.07 )

(15:51 , 12.08.07 )