פיליס גלזר מכינה קינוח מפתה על בסיס טחינה, סילאן וחלבה עם תחליף מפתיע לקורנפלור - שורש יפני בשם קוזו שנחשב למרפא
סלט לא חייב להיות ערימה של עלים ירוקים או מלפפון-עגבנייה-בצל. פיליס גלזר מגישה שני סלטים משביעים וטעימים שיכולים
אם תאכלו את הלוביה, שעועית בהירה עם עין שחורה, בתחילת השנה הלועזית יש לכם סיכוי לשנה מוצלחת. פיליס גלזר מלמדת אתכם
בשבילנו הזרעים השחורים האלה נחשבים בעיקר קישוט, אבל כבר לפני אלפי שנה גילו את הסגולות הרפואיות של הקצח. פיליס גלזר
כמה כיף לגלות שענבים זה לא רק טעים, אלא גם בריא. חשבתם שענבים מנשנשים אחד-אחד? תנו לפיליס גלזר להפתיע אתכם עם שני
ברשימת הדברים שהיא חייבת לעשות, טיפוח גינה ביתית היה מדורג גבוה בסדר העדיפויות של פיליס גלזר. אז סופסוף היא לקחה
המונדיאל בפתח, וכדי שלא תפתחו במהלכו כרס ענקית, הכינה עבורכם פיליס גלזר מדריך מקיף: איך מקטינים את המנות, מה יפחית
אפשר לאכול אותם טריים (כל עוד הם כאן) או להכין מהם ריבות, אבל פיליס גלזר העדיפה למצוא למשמשים מתכונים קצת אחרים:
הרבה זמן חלף מאז הימים בהם הפטריות היחידות שאפשר היה למצוא בארץ הגיעו בקופסת שימורים. פיליס גלזר מספרת על הפטריות
הוספת שיפון ללחם רגיל מגוונת לא רק את הטעמים, אלא מוסיפה גם בריאות ואנרגיה. פיליס גלזר עם מתכון, טיפים והסברים
רובנו מתייחסים לזרעי מאכל כמו שומשום, פשתן ואחרים, כאל קישוט לא משמעותי. פיליס גלזר מקווה שאחרי שתבינו כמה הם
פיליס גלזר הופתעה לגלות את נצרת המתחדשת, עם מסעדות, תרבות, אמנות והמון פינות חמד. אז הנה המקומות שאסור לפספס בשוק
אחרי שנכנעה לגעגועיה לטעם המעושן ואכלה כריך "רוּבֶּן" בסגנון ניו יורקי, פיליס גלזר מגישה את הגרסה הצמחונית שלה -
קטניות בתחפושת: בראוניז עם שעועית אזוקי
לכתבה המלאה...
