אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

אוכל רומני

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

שבוע אוכל רומני. צילום: ירון ברנר

מרק צורבה, אוכל רומני. צילום: ירון ברנר

 

געגועים לצ'ורביצה

אנה וגנר לוקחת את בתה הקטנה לאכול במסעדה רומנית בת זמננו ומתגעגעת למסעדות הרומניות של שנות ה-60', לממליגוצה, לצ'ורביצה ולפפנאש עם ריבת דובדבנים, למכנסי הקפלים, לשפריץ ולפריזורה. זכרונות מהוויה שנעלמה


  אוכל רומני שילדים אוהבים - קציצות ברוטב
קציצות, אוכל רומני. צילום: דניאל לילה

צ'ורבה, ממליגה או כרוב ממולא כנראה לא יגרמו שמחה רבה לילדים, אבל קציצות הן עניין אחר לגמרי. רותי קינן עם מתכון של קציצות רומניות שילדים אוהבים


  לא רק צ'ורבה: רפי אהרונוביץ' על אוכל רומני
איקרה, כבד קצוץ, פלפל קלוי, סלט חצילים, ירקות כבושים, אוכל רומני. צילום: דן פרץ

רפי אהרונוביץ', רומני גאה, מספר על המטבח הרומני שכולל לא רק צ'ורבה, ממליגה וקבב, אלא גם הרבה חוש הומור ושמחה. ולא, קוריצה זה לא תרנגולת ברומנית


  ארוחה רומנית: ממליגה לאומית וצ'ורבה
ממליגה, אוכל רומני. צילום: ירון ברנר

אחרי שפתחנו את התאבון עם מנות ראשונות, אפשר לעבור לשלב הבא בארוחה. כאן מחכה לכם אוכל רומני מליגת העל כמו: צ'ורבה, כרוב ממולא וכמובן ממליגה


  ארוחה רומנית: איקרה, חמוצים וסלט חצילים
איקרה, אוכל רומני. צילום: ירון ברנר

אוכל רומני זה עניין שמח באופן כללי והמנות הראשונות הן שמחה כפולה: איקרה, סלט חצילים בכמה גרסאות, מלפפונים חמוצים, כרוב כבוש. וזוהי רק ההתחלה


  אוכל רומני צמחוני: צ'ורבה ירקות
צ'ורבה צמחונית, אוכל רומני. צילום: אסף אמברם

אוכל רומני צמחוני? יש חיה כזאת. יעל גרטי מכינה צ'ורבה ירקות: מרק רומני חמצמץ וטעים, משופע בירקות ובעשבי תיבול. רק לאושטיאן היא לא הצליחה למצוא


  ארוחה רומנית: גריל ותבשילי בשר
קבב רומני. צילום: ירון ברנר

אחרי המנות הראשונות ותבשילי הירקות הגענו לגולת הכותרת - גריל רומני ותבשילי בשר. תמצאו מתכונים רומנים לקבבים, נקניקיות פטרציאן , טוקאנה וראסול


  פפנאש
פפנאש, קינוח רומני. צילום: אפי דור

הפפנאש, סופגנייה מתוקה שמוגשת עם רוטב דובדבנים ושמנת חמוצה, היא סוד שמור של העדה הרומנית. הגיע הזמן שלא רק הם יכירו את הקינוח המשמח הזה


  מלאי - טעם של בית רומני
מלאי, מאפה רומני. צילום: אסף אמברם

אין יוצא רומניה שלא יודע מה זה מָלָאי. ספק לחם-ספק עוגה על בסיס קמח תירס ושאריות מוצרי חלב. הגרסה המתוקה שלפניכם מכילה גם אגוזים וצימוקים


  אוכל רומני בוידאו
קבב רומניקבב כמו שצריך
 
רון (שפאץ) כהן יוצא לראות איך מכינים קבב מצוין - כמו בבוקרשט  

פלפל ממולא רומניפלפלים ממולאים
 
מנה קלאסית מהמטבח הרומני - פלפלים ממולאים בשר טחון ואורז  

עוד על אוכל רומני
מרומניה, לאשדוד באהבה
אנה וגנר מספרת על המטבח הממזרי של עדת האיקרה, שמות החיבה וטעימות של בוקר שבת
אנה וגנר
המרדף אחרי הקבב המושלם: טיול בבוקרשט
רפי אהרונוביץ' נסע לביקור משפחתי ברומניה, שהפך למרדף אחר הקבב המושלם
רפי אהרונוביץ'
רווליון - סילבסטר רומני
אנה וגנר חוזרת לסילבסטר של שנת 1964 ומספרת על מפגש תרבויות הזוי במיוחד
אנה וגנר

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©