אוכל איטלקי זה הרבה יותר מפסטה. המטבח האיטלקי אחראי לקלאסיקות כמו אוסובוקו עגל עם ריזוטו זעפרן שמגיעים ממילאנו, פנה קוטה קטיפתית שמגיעה מצפון איטליה, ראגו בולונז מאמיליה-רומאניה, רוטב פסטו מליגוריה וכמובן, פיצה מנאפולי. השף יוגב ירוס יוצא למסע במחוזות האוכל של איטליה, מספר על כל מחוז ומגיש מתכונים למנות איטלקיות מפורסמות ולכמה מנות פחות ידועות שממש כדאי להכיר
