אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

חדשותספורטכלכלהתרבות ובידורמחשביםבריאותיהדותתיירותרכבאוכליחסיםמקומיקהילותוידאואנציקלופדיה
   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet


  קהילות ראשי > אוכל > אוכל
חדש! כתובת מקוצרת לפורום: www.ynet.co.il/food-forum
שווה קריאה: מתוק לו

רוצים להפתיע בלביבות מיוחדות? מחפשים טיפים שיקפיצו לכם את העוגות? ואולי אתם בכלל בעניין של עוגיות? הקונדיטור מיקי שמו, השיב לשאלותיכם ונתן טיפים מנצחים ומתכונים מעולים

 לקריאת התשובות בתום האירוח
צילום: דניאל לילה
פורום חי
 הוספת הודעהפורום לאנשים שאוכל הוא הציר המרכזי בחייהם, וגם למנשנשים. בישול לחובבים ומתקדמים, מסעדות, וכל מה שקשור לעולם הקולינרי. וגם איך עושים מה: איך קונים בצל? מה זה פרובנסל? איך עושים אטריות? האם גמדים גרים בפטריות? שלחו שאלה, ונשמח לענות.
 שווה ציטוט
 
  תורת הפחזניות על רגל אחת... 
מחבר/ת:  גילת
לתצוגת הודעהלתצוגת הודעה
נושא ההודעהתאריךמחבר/ת
עוף בתנור עם בירהבעיקרון : מזהיבים בסיר את העוף היטב היטב, מוציאים. באותו סירעוף בבירה הצילו! אסון קולינרי בהתהוותתמשיכי לבשל על אש נמוכה ותבדקי נוזליםהזמן מרפא את הכל?היית בהחלט צריכה לתת לאורז בישול מקדים,,,,עכשיו באמת לא נשאר אוקיי, אתם המומחים. תודה!אז ככהמעניין.הללויה.אם תעזי להכין שוב... אז לבשל קודם רק במים, בלי רוטב עגבניותofftopic הלבנהאם אחרי האקונומיקה כיבסת כרגיל אין שום סכנהתכבסי ותשטפי היטב היטב. להבא - סנו אוקסיג'ן לכביסה לבנה - חומר זקוקה לטיפים ליצירת ניוקי משולם!תודהכמה טיפיםלא צריך טיפים - רק אחד - תשתמשי באבקת תפוחי אדמהניוקי אמיתי עושים מתפוחי אדמה ולא אבקה סטייקים ללא טיגון - רעיונותמחבת פסים שרק "מנוגב" בשומן, נחשב לטיגון ?אפילו מחבת רגילה, ללא פסים. שמה קצת שמן על האצבעותאפשר בגריל בתנור-- לשים תבנית למטה לקליטת הנוזליםהבשר לא יפשיר לך עד מחר...... בבוקר תוציאי אותו מחוץ למקררבמה אפשר לקשט עוגת שוקולית?גנאש שוקולד.. ועליו (אם זה לילדים) אפשר גם סוכריות / מרציפןשוקולד לבן מומס דרך מזרק.אני צריכה "אדום" על העוגה. איך עושים? יש צבע אדום כמו paste?תפרטי יותר אולי אוכל לעזור לךעוגת אוריאו של ליליקי תני את המתכון שניראהכן זו עוגת גלידה, אפשר להוציא מההקפאה כמה דקות לפני ההגשהעוגת אוריאו - מתכוןעוגת אוריאוהי אני מחפשת מתכון לעוגת תפוזים שווה, אודה לעזרתכן/םבבקשה עוגת תפוזים מומלצת מהבלוג של אילנית 12המון המון עזרה בבקשה- עצות ורעיונות- עבודה בשוקולד עם ילדים- כמה הצעותעכשיו אני רואה שאת מדברת רק על שוקולד ולא על ממתקים בכללמה עם קישוט עוגיות עם רויאל אייסינג צבעוני ?קודם כל תודה- שירה ועינב- ....אם כך, עוד כמה שאלות:לשפוך גנאש לכל מיני תבניות, יש תבניות מיוחדות לסוכריות, עם מקום "בית חם"תודה רבה! עזרתן לי המון, זה - "בית מארח"- בית מארח=בית חם,כל ביה"ס והמינוח שלו..נכון. העיקר שיהנו יחד, ושיהיה חם בלב ! חמודים.... אני אחראית על בית מארח אצל האחיינים שלי באופן קבוע.. אני חושבתאין לי בעיה לארח 30 איש, אבל מה"בית מארח" אני מה-זה לחוצה...איהתודה לך שירה מקסימה! אם אצטרך עזרה- אקרא לך,אפשר לאמץ אותך בתור דודההיי נטע ואני אציע ..המון תודה מאקי! עזרת לי.פעם היה בסופר, אורז שנקרא 'אורז פלי'. הוא היה קל יותר לבישולזה היה אורז חצי מבושל או כזה שעבר תהליך כלשהו והוא כבר לא רגיללא ידעתי מה זה טילדה. אנסה. תודה רבה.קחי בחשבון שאורז טילדה מאוד יקר.22-24 שח לקילויש אותו עדיין בסופריש אותו בסופר אבל מחיר של בית מרקחת לא יודע מה ההבדל הגדול אני התכוונתי שיש "אורז פלי"אני קניתי בחצי חינם בראשל"צ לפני כ-4 חודשים במחיר של כ-5 ש"ח לק"גתודה לכולם על התשובות. נראה שאני צריכה להשקיע יותר בחיפוש. שאלת שקשוקהעגבניות עושות בדיוק ההפך מעצירות!זה גם מה שאני יודעת...אולי אוכלים עם זה יותר מידי לחם, ולא מקפידים לשתות מספיק במשך כנראה שזאת הבעיה- מעט מדי שתיהקולון הידרותרפיה זה הפיתרון שלי לעצירותתחליף לפינקולדה.אני המרתי ברום לבן ומעט תרכיז שקדיה.קרם/חלב קוקוסאם אני לא אוסיף את זה, ירגישו בחסרון הפינקולדהממש לא קריטי לטעמי. אני הייתי מורידהלא חייבת. טעים גם בלי.למה קולורבי נעשה מר?מכיוון שבסלט זה לא קורה לי, יש להניח ששמן זית ולימון מנטרלים אתניסיתי ולא אהבתי סלט קולורבי חי של דוחול ספדי נשמע מושלם ליד החמיןתנסי לשים עליו מעט לימון ומלח לאחר החיתוךנתקלתי בתופעה, אני אוהבת קולורבי בלי כלום והדרך היחידההוא גם משנה צבע? אולי עובר תהליך חימצון?ממש לאאכן חידה. אני קולפת רק לפני האכילה/בישול. אנסה לברר עם החקלאישאלה לגבי פילה בקלה מטוגן של יום שישיצריך להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה מרוח בשמן ולרסס מעלעשית את זה פעם? זה יוצא טעים? אני "מטגנת" בשיטה הזו שניצל מחזה עוף כבר שנתיים ויותר. אין ספק להכנת קדרת בשר, איזה מס' נתח מומלץ? בגלל בעיה תקציביתלקדרה לר צריך בשר יקר. אפשר גם 8 - שרירשריראפשר בשר הכי זול אפשר עם גרונות הודואני אוהבת צווארתודה. אקנה שריר וצוואר. ואיזה מס' זה צוואר?מספרי נתחי בשר בקר צוואר מס' 10
 
  הוספת הודעה חזרה לקהילה 

עמוד הבא 1 2 ... 17659 17660 17661 17662 17663 17664 ... 18865  עמוד קודם
 מקרא : הודעה ללא תוכן הודעה עם תגובה הודעה בלי תגובה
 הנהלת הפורום קובץ מצורף הודעה חדשה



לכל הקבצים
לכל התמונות
לכל הלינקים
הנהלת הפורום
נטע
טל.
 תגיות
מסעדות
בשר
בישול מהיר
גורמה
מאכלי עדות
חלבי
כלי מטבח
מאפים ובצקים
קינוחים עוגות ועוגיות
חגים
דגים ופירות ים
ראש השנה
שירות משתמש
 תקנון הפורומים
 פניה למערכת הפורומים
 עוד בקהילה
אוכל
אוכל כשר
אורגני ובריאותי
יין ואלכוהול
מסעדות
מתוקים
קישוט עוגות

מבזקי ynet

התארגנות
האם אתם כבר מאורגנים לשבוע החדש
ממש לא מבשל/ת כל יום הפתעה
ברור שכן המקרר והפריזר מלאים
יש התחלה באמצע השבוע יהיה המשך
מה? זהו סוף שבוע נגמר?
בחר באחד והצבע
תוצאות 
 
 מקבצי מתכונים וספרים
מפגש קיץ 2009
המפגש אצל חגית
מפגש חורף 2007
מתכונים ממפגש קייץ 2007
משלוח עוגיות פורים 2007
מפגש חורף 2006
מתכוני מפגש חורף 2005
מתכוני מפגש קיץ 2005
ספר המנגל
מתכוני מפגש קיץ 2004
מתכוני משלוח עוגיות חנוכה 2004
מתכונים ממפגש הקיץ 2003
ספר מתכוני הפורום המאוחד
ספר מתכוני פסח בעריכת יעלת
תפריטי ליל הסדר
כיצד להתארגן לליל הסדר
ספר הבצקים
ספר השאור
מתכוני מפגש חנוכה
הבבקה של הפורום
מתכונים ממפגש חנוכה 2003
 יזכור
לזכרו של גדי המל ז"ל
לזכרה של מרתה סטיוארט (רעיה טראב) ז"ל
לזכרה של Michal (מיכל אברמס) ז"ל
 אתרים בתחום
מגזין Food & Wine
Epicurious
מאגר המתכונים של ynet
ג`אקומו - אוכל איטלקי
על השולחן
כל המתכונים
שום פלפל ושמן זית
SOAR - מאגר מתכונים
YumYum
הוברמן
האתר של ג`פרי נתן
Food
meals.com
seafoodrecipe
שתהיו לנו בריאים
עושים חיים וטעים
globalgourmet.com
טעמים
מטעמים
אכול ושאטו
cooko
תאריכון מועדי אוכל
 מחשבונים, טבלאות המרה ומילונים
טבלת ההמרות של Oh_yes וזיו
מחשבון המרת מידות
לקסיקון המזון של הורמל
המילון הקולינרי של אפיקוריוס
לקסיקון תבלינים באנגלית
בשר בקר - המרת מספרים
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
לאתר הסלולרי
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
יחסים
קהילות
אנציקלופדיה
Israel News
ירוק
לאשה
דילים
כולסטרול
כלכליסט
בלייזר
Go
מנטה
משחקים
mynet
זולי הקיפוד
מוסכים
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
מחירון דירות
רכב חדש
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
מפות
עברית.evrit
מחירון שיפוצים
דירות חדשות

בית המערכות מקבוצת ידיעות אחרונותRealCommerce - ניהול תוכןTotal media - Interactive media technologiesApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"ם
as07-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©