תגיות

שי שגב

יינות לפסח
זה לא ייגמר בארבע כוסות: היינות הכי מומלצים לפסח
מתוך יותר מ-1,200 יינות, הכנו עבורכם רשימה מצומצמת של 21 היינות המוצלחים ביותר לסדר פסח. מהיין שיספק את כל הצרכים שלכם ב-35 שקלים בלבד, דרך היין הכי מתאים לצד גפילטע פיש ועד ליין יוקרתי ב-449 שקל עבור מי שמוכן להשקיע מכספו ולא מוכן להתפשר
שי שגב | 16.04.24
יקב עמק יזרעאל
איך הגיע זן היין הישראלי למסעדת שלושה כוכבי מישלן?
"ארגמן", זן הענבים הישראלי היחיד שקיים היום, פותח כבר ב-1972, אך לא הצליח לכבוש את החך המקומי. ובכל זאת יש יקבים שלא מוותרים - היינן יהודה נהר הקים את יקב עמק יזרעאל כדי להפיק ממנו יין ראוי. ההתחלה הייתה קשוחה, אבל היום הוא מוכר אותו למסעדות מצליחות מעבר לים. "כשאמרתי שאני רוצה לעשות 'משהו ישראלי', הסתכלו עליי בזלזול. היום כבר כולם מכירים אותו", הוא מתגאה
שי שגב | 23.02.24
משה בסון, אקליפטוס
"אין אורחים ואין תיירים – הביקוש אפסי"
השף הירושלמי משה בסון, הקדיש את העשור האחרון לכתיבת ספר בישול באנגלית, שהושק במסעדה שלו שבועיים לפני פרוץ המלחמה, והיה מיועד לקהל האמריקאי; אבל אז, יומים לפני הטיסה שלו להשקה בארצות הברית, הכל קרס, אירועי ההשקה בוטלו והמסעדה נסגרה - והערב (ג') היא נפתחת מחדש
שי שגב | 13.02.24
לשתות משהו בלב מדבר: יקבים מומלצים בנגב ובדרום
מה צריך יותר מנופי המדבר המרהיבים וכוסית יין ביד? בחרנו את 11 היקבים המובחרים באזור, שישדרגו לכם את הטיול הבא לדרום
שי שגב | 07.02.24
יין
דרמה במסעדת מישלן בפריז: נעלם יין בשווי מיליונים
בקבוקי יין בשווי של כשישה מיליון שקלים נעלמו ממסעדה מפורסמת בפריז, ששימשה השראה לסרט האנימציה "רטטוי"; משטרת פריז פתחה בחקירה
שי שגב | 01.02.24
אילוס אילוסטרציה תה ציילון
"הצעה שערורייתית": הוסיפו מלח לתה
הגשם עורר בכם חשק לכוס תה חם? אל תשתו לפני שתקראו את זה: מחקר חדש בכימיה של פרופסורית אמריקאית, הממליץ להוסיף קמצוץ מלח לכוס תה, גרם לתקרית דיפלומטית חוצה אוקיינוסים בין ממלכת התה, בריטניה, לבין ארצות הברית
שי שגב | 26.01.24
יקב בנימינה
להירגע מול הנוף: יקבים מומלצים באזור הכרמל
טעימות של יינות, גבינות וגם ארוחות של ממש וסיורים - יקבים רבים באזור חיפה והכרמל מציעים אירוח באזור ירוק ויפהפה. עשרה מקומות שלא כדאי להחמיץ
שי שגב | 25.01.24
לידור קרוואני
התווית של גולני: הנופלים והנרצחים שהונצחו על בקבוקי בירה
בירה לזכרם: לידור קרוואני נהרג בפעולה בעזה; רם "נשר" סלע עבד בהפקה של המסיבת נובה כשנרצח על ידי מחבלים; ובר רוזנשטיין נהרג ביום הראשון של המלחמה כשהגן על כיסופים תחת אש; עכשיו הם ועוד 80 חללים מותגו על בקבוקי בירה עם תווית אישית
שי שגב | 17.01.24
יקב כרם ענבים גפן, טפרברג
אסקפיזם משכר: 10 יקבים שפתוחים למבקרים בהרי ירושלים ועמק האלה
כבר טיילתם בגשם ליקבים באזור הרי ירושלים ועמק האלה? אם עדיין לא - רשימת היקבים הזאת היא ההזדמנות שלכם לשאוף קצת אוויר הרים צלול, ללגום כוס יין מול הנוף ולשכוח לכמה רגעים מכל העולם
שי שגב | 11.01.24
הכרמים ההרוסים של יקב הרי גליל
היקבים על גבול לבנון במתכונת שטח צבאי סגור
כשהטנקים רומסים את הגפנים: תעשיית היין בחזית הצפונית נמצאת גם היא במלחמה מאז 7 באוקטובר - היקבים נטושים, מרכזי המבקרים מושבתים והייצור נפסק; ביקב אחד טנקים ונגמ"שים במגרש החנייה, וביקב אחר כל העובדים מפונים ואין לדעת מתי ישובו לאזור. וזה עוד לא הכול
שי שגב | 04.12.23
טולה ממטולה
היינן שאימץ כלבה של מפונים, גילה שנולדה בדיוק בבציר
טולה ממטולה: יינן ויועץ יין מהצפון אימץ גורת כלבים שננטשה, ונדהם לגלות שהיא נולדה בשבוע שבו נבצרו הענבים ליין; עד שהיין יהיה מוכן, טולה הולכת איתו ליקבים בארץ, ומשמשת על תקן של "סגנית יועץ יין". "טולה הספיקה לבקר בין חביות עץ, מיכלי נירוסטה ואמפורות, ולמעשה היא ביקרה כבר במיטב היקבים בישראל"
שי שגב | 09.11.23
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלאיסמעיל הנייהטורקיהרג'פ טאיפ ארדואןהמתקפה האיראניתצה"לאיראןחמאסאריה דרעיגיוס חרדים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלאיסמעיל הנייהטורקיהרג'פ טאיפ ארדואןהמתקפה האיראניתצה"לאיראןחמאסאריה דרעיגיוס חרדים
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיארה"בבנימין נתניהוכדורסל ישראליעיתוןצה"לדונלד טראמפקורונה