תגיות

אוכל איטלקי

לבד בבית: ברזאולה ביתית
כל כך קל להכין לבד: נקניק איטלקי תוצרת בית
רוני כהן מנבחרת המשפיעניות של שף מלמדת איך להכין את ברזאולה, שמככב בצלחות האנטיפסטי בקלות ובתוך 24 שעות בלבד. זמן שנחסך: שלושה חודשים
רוני כהן | 06.03.24
ארוחה שלמה בקערה אחת. מרק מינסטרונה
מאיטליה באהבה: שני מרקים מהמטבח האיטלקי שיסדרו לכם ארוחה מושלמת בסופ"ש
לכבוד מזג האוויר הסוער, הנה שתי הצעות מחממות ומשביעות בלי הרבה הוצאות: מרק מינסטרונה בגרסה בריאה עם שפע של ירקות, עשבי תיבול ופסטה ומרק ריבולטה עשיר בקטניות, ירקות שורש וגריסי פנינה שהולך טוב עם לחם כפרי. בון אפטיטו!
מערכת מנטה | 25.01.24
המיני-פוקאצ'ות של שרית נובק
אופים בתגובה למצב? אז מיני-פוקאצ'ה
אם גם אתם מתעודדים כשהתנור פועל והמיקסר עובד, בוודאי תשמחו לאמץ את המתכון של שרית נובק, מנבחרת המשפיעניות של "שף", לפוקאצ'ה אישית שאופים בתבנית מאפינס
שרית נובק | 26.10.23
מגזינו
מגזינו הוא המקום המושלם לכל המשפחה
יש פסטה, יש פיצה ויש גם סלט סרדינים. במגזינו התפריט רחב אבל מבוצע כמו שצריך, לפי הספר. למרות נפילה קטנה עם הסטייק - מדובר במסעדה מענגת. ממש כמו הקינוחים שלה
ביצה עלומה | 15.06.23
פיצה
בלי תוספות: הפיצות הכי טעימות בישראל
פיצה היא אולי מאכל שקשה מאוד להרוס, אבל להכין אחת מצוינת - זו כבר אמנות. במדינה שבה מספר הפיצריות שווה כמעט למספר התושבים, לא קל למצוא את אלה ששווה לחצות את הארץ בשבילן. מצויד בקיבה מברזל, בהמלצות מעשרות מומחים ובעיקר באהבת אמת לפחמימות מכוסות בשמיכת גבינה, אבנר בורוכוב יצא למסע מרמת הגולן ועד אילת במטרה לדרג את 20 הפיצות הכי טעימות בישראל. האם המקום האהוב עליכם הצליח להתברג ברשימה?
אבנר בורוכוב | 25.05.23
מסעדת 1&50
ב"פיפטי אנד וואן" יש פסטה ברמה גבוהה, חבל רק שהמטבח מפשל איתה
המסעדה האיטלקית החדשה מגישה פסטה קנויה שנעשתה ביד אמן, אבל כשלים טכניים מיותרים פוגעים בה. לריזוטו הירוק היה טעם סביר, רק חבל שהוא הזכיר יותר דייסת אורז
ביצה עלומה | 18.05.23
פוקאצ'ה בארזה
כזו עוד לא הכנתם: פוקאצ'ה בארזה
היישר מהעיר בארי שבדרום איטליה, מגיע המתכון למאפה השמרים הטעים הזה. רובי מיכאל, מנבחרת המשפיעניות של שף, נסע, למד ומשתף
רובי מיכאל | 17.04.23
סדנאות בישול רומינה
תעשה לי ביס: סדנאות בישול מומלצות
בין אם אתם בשלנים מתחילים או שאתם ברמה של פיינליסטים בתכנית בישול, סדנאות בישול יכולות להרחיב לכם את הרפרטואר של התפריט: איפה תלמדו לגלגל סושי מושלם, איפה תבשלו אוכל קוריאני מסורתי ומאיזו סדנה תצאו עם קינוח ויטרינה מושלם משלכם? מדרום עד צפון - אלו סדנאות הבישול שכדאי לכם להכיר
ליעד ורבר | 23.01.23
תפריט איטלקי באווירה כפרית. צ'יז
מאמא מיה: המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר בארץ
מי לא אוהב את מנות הפחמימות האולטימטיביות, פיצה ופסטה? האוכל האיטלקי חביב במיוחד על הישראלים, ובהתאמה מסעדות רבות מציעות מנות מהמטבח המשובח של ארץ המגף. ריכזנו עבורכם את המקומות הטובים ביותר בכל רחבי הארץ
ליעד ורבר | 07.11.22
סוגי פסטה ורוטב
"זה יהיה אסון לפסטה": הפיזיקאי שהרגיז את השפים האיטלקים
לקראת החורף הקשה באירופה ועל רקע משבר האנרגיה העולמי, הפיזיקאי זוכה הנובל, פרופ' ג'ורג'יו פריזי, המליץ בפייסבוק לכבות את הגז בזמן שהפסטה מתבשלת בסיר; ההצעה התמימה לחיסכון בגז הסעירה שפים וחובבי בישול איטלקים; אחד השפים עקץ: "פריזי הוא אולי גאון - אבל לא במטבח"
דניאל בטיני | 07.09.22
הפנצרוטי של קוקו
בין סמבוסק לסופגנייה ממולאת: טעמנו את הפנצרוטי של קוקו
כמה שזה טעים: הטעם של הגבינה הנמסה בתוך המאפה האיטלקי המטוגן הוציאה מנהג המונית שלנו קולות הנאה רמים - המונה טועם ביקר בדוכן החדש ליד רחוב אלנבי בתל אביב וחזר מאוהב
קובי רובין | 16.08.22
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלאיראןאפי נוהחטופיםאיילת שקדרצועת עזהרפיחבנימין נתניהוהמתקפה האיראניתבג"ץ
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלאיראןאפי נוהחטופיםאיילת שקדרצועת עזהרפיחבנימין נתניהוהמתקפה האיראניתבג"ץ
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיארה"בבנימין נתניהוכדורסל ישראליעיתוןצה"לדונלד טראמפקורונה