תגיות

קצפת

ציפוי בקצפת
איך מצפים עוגה בקצפת כך שתראה אלגנטית במיוחד?
עידית חייט עם הטיפים והשיטות לציפוי מושלם של קצפת או גנאש. זה יותר קל ממה שאתם חושבים
עידית חייט | 12.07.23
מדריך שף קצפת
המדריך המלא להכנת קצפת
איזו שמנת הכי מתאימה להקצפה, ולמה כדאי לשמור את המקצף והמיכל במקפיא קצת לפני שמתחילים? כל הטיפים שיהפכו שמנת מתוקה למעדן במדור "בית ספר לאפייה"
עידית חייט | 07.06.23
גז קצפות
בניו יורק מגבילים מכירת מכלי קצפת, משרד הבריאות: "הנושא ייבחן"
"גז קצפות", המוכר גם בשם "גז צחוק", הוא חומר רעיל למערכת העצבים הגורם לתחושת התמסטלות ועלול להביא לאיבוד הכרה ולמוות במקרים קיצוניים. בניו יורק נאסרה מכירת מכלי קצפת מתחת לגיל 21. ובישראל? "בשנתיים האחרונות נתפסו מאות אלפי בקבוקים"
אדיר ינקו | 29.08.22
הסופגניות של מיקי שמו
מיקי שמו מכין: שלוש סופגניות מושחתות
הזמנו את הקונדיטור מיקי שמו לחגוג איתנו את חנוכה עם שלושה מתכונים מושחתים: סופגנייה ממולאת בקצפת ותותים, סופגנייה עם שוקולד ואגוזי לוז וסופגניית אלפחורס. הפשילו שרוולים והיכנסו למטבח
מיקי שמו | 24.12.19
ארז והפנקייק המושלם
כולל תותים וקצפת: הפנקייק של ארז
לא רק לילדים, לא רק לקינוח: השף ארז קומרובסקי עם מתכון מושלם וקל להכנה של פנקייק עם תותים וקצפת. טוסו למטבח
ארז קומרובסקי | 09.01.17
פחזניות ממולאות בקרם וניל עם קרמל מלוח, רפי כהן
הפחזניות של רפי כהן
בלי לדעת מילה אחת בצרפתית, הצטרף השף רפי כהן, אז טבח צעיר, לסדנת אומן של הקונדיטור הצרפתי פייר הרמה, וממנו למד את הסוד להכנת בצק פחזניות מושלם. היום, הוא מגיש את הגירסה שלו לפחזניות ונותן מתכון לפחזניות ממולאות בקרם וניל פשוט עם טופי מלוח, שלא תוכלו להוריד מהן את הידיים
רפי כהן | 15.03.16
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלאיראןאפי נוהחטופיםאיילת שקדרצועת עזהרפיחבנימין נתניהוהמתקפה האיראניתבג"ץ
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלאיראןאפי נוהחטופיםאיילת שקדרצועת עזהרפיחבנימין נתניהוהמתקפה האיראניתבג"ץ
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיארה"בבנימין נתניהוכדורסל ישראליעיתוןצה"לדונלד טראמפקורונה