ברכת המזון, מצוות "עשה" מהתורה, לאחר סעודה שנאכלה בה פת מאחד המרכיבים הבאים: חיטים, כוסמת, שיבולת שועל, שעורים ושיפון, וכן כל מרכיב שברכתו הראשונה היא "המוציא לחם מן הארץ" ושיש ליטול ידיים למענו.
המקור לאמירת הברכה נמצא בספר דברים (ח, י) "ואכלת ושבעת וברכת את ה' אלהיך" והיא מורכבת מארבע ברכות:
ברכת "הזן את העולם" שתיקן משה רבנו כשירד המן למדבר; "ברכת הארץ" המיוחסת ליהושע, כשנכנסו בני ישראל לארץ כנען; ברכת "בונה ירושלים" שתיקנו דוד ושלמה וברכת "הטוב והמיטיב" שתיקנו חכמים לאחר שהובאו הרוגי ביתר לקבורה.
כאשר 3 אנשים או יותר סועדים יחד ("במזומן") נהוגה פתיחה מיוחדת, שבה אחד מהם מזמין את האחרים לברך. נוסח הזימון שונה בסעודה שיש בה מניין לפחות, בסעודה לכבוד...
