 |  | ייבוש ויישון עלי הטבק צילום: גטי אימג' בנק ישראל
| | |
| ערכים קשורים |  | |
| תחומים קשורים | | |
| | טבק
Nicotiana
עישון | טבק השיח (N. glauca)
טבק, סוג במשפחת הסולניים
ובו כ-70 מינים, בהם גם מינים תרבותיים שעליהם משמשים לעישון.
מיני הטבק הם עשבים חד-שנתיים
ורב-שנתיים,
שיחים ועצים שפרחיהם
צינוריים מוארכים, ובעלי חמישה אבקנים
ושני עלי שחלה.
פרי הטבק הוא הלקט, בעל זרעים
רבים וקטנים. העלים
פשוטים, תמימים או מפורצים, ויש בהם ניקוטין
וכמויות קטנות של אלקלואידים
אחרים, וכן חלבונים, חומרי גומי
ושרף,
חומצות אורגניות ומלחים. החומר הדביק המופרש משעריות העלים הוא שנותן לטבק את ניחוחו המיוחד.
45 מינים טרופיים נפוצים בצפון-אמריקה ובדרומה, ו-21 מינים נוספים נפוצים באוסטרליה ובפולינזיה. טבק אמיתי (N. tabacum) נפוץ כגידול תרבות, ועליו משמשים לייצור טבק לעישון; טבק גס (N. rustica) משמש לייצור טבק הרחה. בארץ ישראל נפוץ מין בר אחד - טבק השיח.
עלי הטבק משמשים לייצור תערובות לסיגרים, לסיגריות, למקטרות, לנרגילות, להרחה וללעיסה.
שדה טבק (צילום: עומר הכהן)
| עישון |  | |
השערה מחקרית מקובלת היא כי צמח הטבק הופיע לראשונה ביבשת אמריקה כ-6,000 שנה לפני הספירה, כ-5,000 שנה לאחר מכן החלו שבטי מאיה במרכז אמריקה לצרוך את עלי הטבק באמצעות עישון ולעיסה. במהלך האלף הראשון לספירה נפוץ המנהג בקרב כל השבטים הילידים ביבשת אמריקה. עישון הטבק עמד במרכזם של טקסים דתיים ובמקביל נחשב לאמצעי ריפוי.
ב-1492 הגיע מגלה הארצות כריסטופר קולומבוס
אל איי הים הקריבי שם גילה כי תושבי האיים נוהגים לעשן עלי טבק מגולגלים (בתוך עלי דקל, עלים עבים אחרים או דחופים לקנה סוף חלול) כמו כן נהגו הילידים לעשן עלי טבק במעין מקטרת אותה כינו טובגו (tobago) ובהשראתה זכה הטבק לשמו הלועזי - tobacco.
צוותו של קולומבוס ייבא את המנהג ואת צמח הטבק לספרד. במקביל הפך העישון תוך זמן קצר לפופולרי גם בקרב מתיישבים אירופאיים בדרום אמריקה ובמהלך כמה עשרות שנים נפוץ מנהג העישון לכל ארצות אירופה. ב-1612 החלו חוואים במושבת וירג'יניה בצפון אמריקה לגדל טבק ולייצאו לבריטניה. הדרישה למוצר היתה גדולה ובמהרה הפך הטבק לאחד הגידולים העיקריים והרווחיים ביותר של המושבות הדרומיות. הצורך בכוח עבודה זול בשדות הטבק היה אחד הגורמים להבאת עבדים מאפריקה למושבות בצפון אמריקה.
תהליך עיבוד הטבק (צילום: גטי אימג' בנק ישראל)
בתחילה היה נהוג העישון כאמצעי רפואי לטיפול במחלות ומכאובים שונים דוגמת כאבי ראש, אסתמה וכאבי שרירים, אך כעבור מספר שנים הפכה ההנאה למטרתו העיקרית. כיום קיימת מוסכמה מחקרית כי עישון הטבק מזיק באופן משמעותי לבריאות, ועשוי לגרום לשורה רחבה של מחלות כרוניות וקטלניות.
מידע נוסף אודות עישון מוצרי טבק בערך - עישון
. 
| טבק השיח (N. glauca) | | |
שיח גבוה, בעל גזעים
מעוצים וזקופים. נקרא גם טבק העץ. עליו מסורגים, כחולים-ירקרקים, נישאים על פטוטרת
שאורכה כאורך טרף העלה, דמויי ביצה, ומכוסים בשכבה של מעין אבקה לבנה. הם מכילים אלקלואיד (Anabasine) היעיל נגד כנימות,
נחשב כצמח רעיל, המסוכן במיוחד לבקר.
הפרחים נישאים במכבד
על ענפים חסרי עלים. הכותרת ארוכת צינור, צהובה ירקרקה, בעלת חמש שיניים קצרות שעירות בצידן החיצוני. הפריחה ממושכת, מחודש מרץ, עד חודש אוקטובר. הפרי
הוא הלקט
חבוי בתוך הגביע.
מוצאו של טבק השיח מדרום אמריקה
- מארגנטינה
ומבוליביה,
נפוץ בארצות הים התיכון, באוסטרליה
ובארצות הברית.
גדל כמעט בכל חלקי ארץ ישראל, בצידי דרכים, וכן על סלעים ובחומות עתיקות.
יש לכם הערה לערך ?
|
הדפס
