טוריים, סוג במשפחת המצליבים, המונה 35 מינים. מרכזי תפוצתו באזור הים תיכוני ובאזור סיביר הגובל באירופה, אך יש גם מינים מדבריים הצומחים בצפון אפריקה. זהו סוג טיפוסי מאוד למשפחת המצליבים: פריו סרגלי, ארוך, פחוס מעט, נפתח בשתי קשוות, והזרעים ערוכים בו בשני טורים (מכאן נגזרו שמותיו - העברי והמדעי). רוב המינים שעירים. שערותיהם פשוטות.
בישראל גדלים ארבעה מינים:
טוריים מצויים (D. erucoides), המאכלס שדות וצידי דרכים באזור הים תיכוני ובשוליו. הוא גדל כעשב-רע בשדות מעובדים ובשדות נטושים. פרחיו לבנים והוא מקדים לפרוח: ראשוני פרחיו נראים כבר בנובמבר. בפברואר הוא מטביע את חותמו על הנוף בכתמים לבנים גדולים.
טוריים קטנים (D. viminea) הוא צמח נמוך, שפרחיו צהובים, הנפוץ אף הוא באזור הים תיכוני...
