עדשה, סוג במשפחת הפרפרניים. זרעיו משמשים למאכל. ובו כ-5 מינים, 3 מהם גדלים בארץ. בד"כ עשב חד-שנתי. צמח העדשה הינו עשב נמוך (15-50 ס"מ) וקטן פרחים. נראה שמוצא המין התרבותי - עדשה תרבותית (L. culinaris) - ממיני בר הגדלים בארץ; המין עדשה תרבותית נחלק לשני תת-מינים: קטני-זרע (microsperma, קוטרם 3-6 מ"מ) שמקורם בדרום-מערב אסיה, וגדולי-זרע (macrosperma, קוטרם 7-9 מ"מ) שמקורם באיזור הים התיכון.
לעדשה תרבותית יש 1-4 גבעולים דקים וזקופים או זקופים למחצה. העלה מורכב מ 4-7 זוגות עלעלים ומסתיים בקנוקנת (איבר חוטי אופייני למטפסים). פרחי העדשה התרבותית קטנים צבעם לבן, לילך ולעיתים ורוד ארגמני. הפריית הפרחים- עצמית. פרי העדשה הינו תרמיל קטן המכיל זרע או שניים. תקופת הגידול: מ-70 עד 105 יום בהתאם...
