צפצפה, סוג במשפחת הערבתיים, הכולל כ-30 מינים. מיני הצפצפה הם עצים גבוהים, שעליהם גדולים ובעלי פטוטרת, ועל פי רוב רחבים, דמויי ביצה או מעוינים. הם גדלים בבתי גידול לחים, וזרעיהם נפוצים ברוח.
מין אחד - צפצפת הפרת (P. euphratica)- גדל בר בארץ. הוא מצוי בחמת גדר, בעמק החולה, בחלקו העליון של עמק הירדן ןבעמק בית שאן. כמו כן הוא מצוי בגדות נחלים ומעיינות בחלקה הדרומי של שפלת החוף, בערבת יריחו, באזור ים המלח ובנגב המרכזי.
צפצפת הפרת היא עץ דו-ביתי, נשיר בחורף, שגובהו עד 15 מטרים. הוא מתחיל ללבלב בחודש מרס ובסתיו, לפני השלכת, הוא הופך כולו צהוב. עליו הצעירים מוארכים, ועליו הבוגרים רחבים או בעלי צורת מעוין. שולי העלים שהתפתחו מניצנים בני אותה שנה - חלקים, ואילו בעלים שהתפתחו מניצני השנה...
