קבסטור, פקיד נבחר ברומי העתיקה. מלטינית: "חוקר".
ב-509 - 447 לפנה"ס מינו הקונסולים את הקבסטורים. תחילה נבחרו שני קבסטורים, לתקופת כהונה של שנה; אחר כך נבחרו יותר משניים. ב-421 לפנה"ס כאשר ניתנה רשות גם לפלבס (פלביים) לשמש בתפקיד זה גדל מספרם. הקבסטורים סייעו לקונסול במשפטים על עבירות שניתן להעניש עליהן בעונש מוות. בשנים מאוחרות יותר הם פיקחו על אוצר המדינה ועל אספקת המים, ולאחר התפשטותה של רומי על כלכלת הפרובינקיות.
בימי הקיסרות היו לפקידי הקיסר, וסמכויותיהם הצטמצמו לתחומי הפרובינקיות...