אפרים קציר (1916 - 2009), הנשיא הרביעי של מדינת ישראל (1973 - 1978), ביוכימאי ופיסיקאי.
אפרים קציר נולד בקייב שבאוקראינה (אז חלק מרוסיה הצארית), בשם אפרים קצ'לסקי. ב-1922 עלתה משפחתו לארץ ישראל. שירת בארגון "ההגנה" ולמד ביולוגיה וכימיה באוניברסיטה העברית בירושלים. לאחר קבלת הדוקטורט הצטרף לסגל האקדמי במוסד זה. בשנות ה-40 היה מהמדענים הראשונים שהצטרפו למכון ויצמן למדע. הקים ועמד בראש המחלקה לביופיסיקה במכון ובראשותו היתה המחלקה לאחד המרכזים החשובים בעולם לחקר חלבונים וחומרים דמויי-חלבון.
ב-1959 קיבל את פרס ישראל למדעי החיים. זכה להכרה בקהילה המדעית הבינלאומית בזכות מחקריו המקוריים והיה לישראלי הראשון שנבחר לאקדמיה האמריקנית למדעים. בשנים 1966 - 1968 היה המדען הראשי של...
