שיזף, סוג צמח במשפחת האשחריים ובו כמאה מינים, מהם ארבעה בישראל - שיזף תרבותי, שיזף שעיר, שיזף מצוי ושיזף השיח. בערבית נקרא הצמח "סדריה" וכן "דום", ולכן השתרש שמו גם בעברית כ"עץ הדומים". עלי השיזף ערוכים בשני טורים. הם דמויי אליפסה, בעלי פטוטרת ועורקים, ובבסיסם יש עפ"י רוב שני קוצים שהם גלגול של עלי לוואי - האחד מאונקל והאחר ישר. הפרחים דו-מיניים ומקובצים בחיק עלים. הם קטנים, צהבהבים, מדיפים ריח אופייני בפריחתם ומושכים חרקים שונים. הפרי הוא ענבה עסיסית אכילה, ובה גלעין כדורי קשה שבתוכו בדרך כלל שני זרעים...
