אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  האינדקס  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet


 עץ דקל
עץ דקל צילום: ג'ו קוט
 
 תמרים
תמרים צילום: אפי שריר
 
 פורמט להדפסה  הדפס

ערכים קשורים
 עלה
 ארבעה מינים
 פרח
 האבקה
 פרי
 דקליים
 שבעת המינים
 תרבות צמחים


תחומים קשורים
 בוטניקה


 
 
 

תמר


Phoenix

תמר מצוי (P. dactylifera) |  מידע נוסף

תמר, סוג במשפחת הדקליים ובו כשבעה עשר מינים, מהם גדל בישראל התמר המצוי המוזכר פעמים רבות בתנ"ך ובתלמוד (מופיע גם תחת השם "תומר"). אחד משבעת המינים שבהם השתבחה ארץ ישראל. התמר המצוי קיים בארץ כענף בר, כצמח תרבות וכפליט תרבות (צמח תרבות אשר הצליח להתבסס מחוץ לשדות מעובדים, מבלי סיוע האדם).

התמר תורבת בתקופה קדומה ביותר. הוא היה ידוע בשומר לפני כשבעת אלפים שנה, וגידולו התפשט בעיקר באזורים המדבריים החמים של אסיה הקטנה וצפון אפריקה. על אף עמידותו ליובש, זהו גידול שלחין מובהק (גידול הזקוק למקור מים קבוע, מלבד מי הגשמים) ועל כן הוא מצוי בנאות מדבר או סמוך למקורות מים (מעיינות, מי תהום גבוהים, בארות ארטזיות או נהרות). להבשלת הפרי זקוק התמר לטמפרטורה ממוצעת של שלושים מעלות צלזיוס ולחות אוויר נמוכה. על כן נאמר על התמר ש"ראשו באש ורגליו במים".

מטע תמרים (צילום: ג'ו קוט)

 


תמר מצוי (P. dactylifera)

התמר המצוי הוא עץ בעל גזע יחיד, בלתי מסתעף, שגובהו עשוי להגיע עד לעשרים מטרים. סיבי הגזע הם צרורות של צינורות הובלה. בראש הגזע אמיר או "כתר" של עלים גדולים, מנוצים המכונים "כפות תמרים". אורך העלים הוא עד שלושה מטרים ואורך חייו בין שנתיים לארבע שנים. במותו הוא מתייבש ומתכופף כלפי מטה. העלעלים הסמוכים לגזע קצרים, חדים ונוקשים. העלה הצעיר, שהעלעלים בו צמודים לציר העלה, הוא הלולב, אחד מארבעת המינים שבחג הסוכות מברכים על נטילתם.


עץ התמר הוא דו-ביתי (ישנם עצי זכר ועצי נקבה). בתקופת האביב מתפתחות בין העלים תפרחות. בעצי הזכר מתפתחת תפרחת אבקנית ובעצי הנקבה מתפתחת תפרחת עליינית. הפרי גדל כמובן, רק על עצי הנקבה. מסיבה זו, מטע תרבותי מורכב ברובו מעצי נקבה הנותנים פרי וממספר מועט בלבד של עצי זכר אשר תפקידם לאפשר את תהליך ההאבקה.

ההאבקה במטע נעשית באורח מלאכותי, בידי האדם, באבקה טרייה או באבקה מהשנה הקודמת אשר כוח החיות שלה נשמר. מן התפרחות המופרות מתפתחים אשכולות הפרי. משקלו של אשכול כזה יכול להגיע עד לעשרים ק"ג ולכן הוא זקוק לקשירה או תמיכה, כדי שלא יישבר. ההבשלה מתרחשת בחודשים ספטמבר-אוקטובר. הגדיד (איסוף הפרי) נעשה עוד בטרם ההבשלה, והפירות מובחלים באורח מלאכותי. מבחינים בשלושה זנים של תמר: תמר "יבש" שפירותיו ניתנים לשמירה במשך זמן ארוך, תמר "לח" ותמר "לח למחצה". דרך הטיפול תלויה באופי הזן.


 

עץ תמר ופירותיו (צילום: מארק נימן, לע"מ)


הדרך הטובה ביותר לריבוי עצי תמר היא מחוטרים המתפתחים ליד הגזע של עצי נקבה טובים (כך שפריים יהיה זהה לזה של עץ האם). סביב החוטר בונים ארגז וממלאים אותו בכבול. לאחר שהחוטר מכה לתוכו שורשים, מפרידים אותו מן האם ומעבירים אותו למשתלה או למטע.

פרי התמר הוא פרי ענבה (פרי שבמבנהו משתתפות רקמות נוספות לשחלה), בעל קליפה קרומית וציפה עסיסית. הזרע מוארך ובעל חריץ לאורכו. חומר התשמורת בו הוא רב-סוכר המצוי בדופנות התאים.

 


מידע נוסף

 

מפרח לפרי - כיצד מתקיימת רבייה מינית בצמחים, איך משפיע תהליך ההאבקה על מבנה הפרח, ומה הקשר בין שחלות וזרעים לבין פירות וצמחים? אנציקלופדיה ynet מציגה- התפתחות הפרח לפרי, שלב אחר שלב.

 

לפרויקט - לחצו כאן.

 


יש לכם הערה לערך ?


חזרה לעמוד הקודם
חזרה לעמוד הראשי של האנציקלופדיה

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
קהילות
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
קטלוג אופנה
JumpStarter
יחסים
קהילות
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות

YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותTotal media - Interactive media technologiesApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
as34-c  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©