דניאל גבריאל פרנהייט (1686 - 1736), פיסיקאי גרמני-הולנדי; קנה את פרסומו בזכות סולם הטמפרטורות שפיתח - "סולם פרנהייט" שעדיין נהוג בארצות רבות, כגון ארה"ב וקנדה. כמו כן, המציא את מדחום הכוהל (1709) ופיתח את מדחום הכספית הראשון בגוף זכוכית (1714).
נולד בעיר דנציג (גדנסק בשמה הקודם) שבפולין. בגיל 15 התייתם פרנהייט מהוריו (מתו מאכילת פטריות רעילות). ארבעת אחיו הצעירים נשלחו על ידי מועצת העיר למשפחות אומנות, ואילו פרנהייט הפך למתלמד (שוליה) אצל סוחר, ואיתו עקר לאמסטרדם, שם העביר את מרבית חייו.
באמסטרדם נתקל פרנהייט לראשונה במדחום, כאשר הוצג אמצעי מדידה זה למכירה באחד משווקי העיר. בעקבות המפגש עם החידוש הטכנולוגי החל להתעניין בייצור כלים לשימושים מדעיים...
