גרגוריוס ה-1, הגדול, (540 - 604), אפיפיור, נמנה על המיסדר הבנדיקטיני, מהחשובים שבאפיפיורים, ואחד מאחרוני אבות-הכנסייה.
גרגוריוס חיזק את מוסד האפיפיורות והרחיב את שלטונו גם לתחומים שאינם קשורים לדת. סירובו להכיר במעמד האקומני של הפטריארך מקונסטנטינופול העמיק את הקרע שבין הכנסייה המזרחית לבין הכנסייה המערבית. גרגוריוס הגיע להסכם עם הלנגוברדים ומנע את כיבוש רומא בידיהם. טיפח את הנזירות וחוקק חוקים להבטחת פרנסתם של הכמרים. וכן עשה להפצת הנצרות - למטרה זו שלח את אוגוסטינוס מקנטרברי לאנגליה. בכתביו: "תקנון לרועה", ספר הדרכה לאנשי הכנסייה, פירוש לספר איוב, ומכתבים שמהם עולות שיטות הניהול שלו.
המוסיקה הפולחנית של הכנסייה הקתולית בימי הביניים נקראה על שמו...
