מישורי הפמפס, מישורי ענק ערבתיים וצחיחים למחצה המשתרעים על פני כ-777 אלף קמ"ר, רובם בשטח ארגנטינה וחלקם הצפוני באורוגוואי ובדרום ברזיל. מקור שמם בשפות הילידיות גוארני וקיצ'ואה ומשמעותו - מישור.
המישורים משתרעים מהאוקיינוס האטלנטי לרוחב של כ-650 ק"מ, ומכילים אדמות פוריות במיוחד, בעיקר במזרח שם נמצאת אדמה שחורה. הפמפס נחלקים לשני אזורים מרכזיים: הפמפס המזרחי - חבל ארץ לח שבו מרוכזת עיקר האוכלוסייה והפעילות הכלכלית; והפמפס המערבי - חבל ארץ צחיח יותר ומיושב בדלילות. במישורים אלה פזורות ביצות מלחה ("סאלינס"), המתמלאות בחורף ומתייבשות בקיץ. הגדולה שבהן – סאלינס גרנדס – משתרעת על פני כ - 20 אלף קמ"ר.
הצמחייה במישורים עשבית ומשמשת בעיקר מרעה לצאן...