פוסקים, תלמידי חכמים שקבעו הלכה למעשה; כתבו ספרים (ספרות הפוסקים) המציגים בפני הקורא את הקביעה הסופית בהלכה; זאת להבדיל מספרות החידושים העוסקת בפרשנות המקורות, ומספרות ה"שאלות ותשובות", המורכבת מתשובות הלכתיות שניתנו לשאלות מעשיות. ספרות הפוסקים מחולקת לשני תת-סוגים: ספרי הלכות וספרי פסקים. ספרי הלכות מציגים דיון קצר במקורות התלמודיים והרבניים ומגיעים למסקנות ההלכתיות, לדוגמה - "ספר ההלכות" של יצחק אלפסי (לפי סדר מסכתות התלמוד) ו"ספר הטורים" של יעקב בן אשר (מסודר לפי נושאים).
בספרי פסקים ניתנים ההלכות והדינים בקיצור, בלי שום דיון במקורותיהם ולפעמים אף בלי התייחסות אליהם, כגון "משנה תורה" לרמב"ם ו"שולחן ערוך" ליוסף קארו. ספרות הפוסקים ראשיתה בתקופת הגאונים (ספר "הלכות גדולות") והיא...