מנהל המרכז החקלאי - מכון וולקני, מכון מחקר חקלאי הפועל במסגרת משרד החקלאות של מדינת ישראל. נקרא על שם מייסדו, האגרונום יצחק אלעזרי-וולקני (1880 - 1955).
בין תפקידיו של מכון וולקני: מחקר ופיתוח חקלאי, דוגמת פיתוח והשבחת זנים חדשים של פירות, ירקות וצמחי נוי, טיפול בתוצרת חקלאית לאחר הקטיף, חקלאות באזורים צחיחים, הדברה והגנת הצומח, שיטות השקייה, גידולים מוגנים (חממות) ועוד. בנוסף עוסק המכון בארגון וניהול המחקר החקלאי בישראל, בסיוע לחקלאי ישראל בפתרון בעיות ובתכנון "החקלאות העתידית" של מדינת ישראל.
רבים מן החידושים שפותחו במכון במהלך שנות פעולתו יושמו בהצלחה רבה בענפי החקלאות השונים והביאו לשינויים בצריכת המזון והתוצרת החקלאית במדינת ישראל ואף...
