אדון עולם, פיוט המתחיל במילים: "אדון עולם אשר מלך בטרם כל יציר נברא". יש בו 10 שורות בנוסח אשכנז או 12 שורות בנוסח ספרד. מחברו (אינו ידוע) מהלל בו את ייחודו של ה' ואת נצחיותו. יש המייחסים אותו לשלמה אבן גבירול; אחרים טוענים שהוא עתיק יותר ומוצאו מבבל. נהוג לאמרו במהלך תפילת שחרית ובסוף תפילת ערבית בשבתות ובחגים. חוברו לו לחנים רבים.
מילות הפיוט
אֲדוֹן עוֹלָם אֲשֶׁר מָלַךְ, בְּטֶרֶם כָּל יְצִיר נִבְרָא
לְעֵת נַעֲשָׂה בְחֶפְצוֹ כֹּל, אֲזַי מֶלֶךְ שְׁמוֹ נִקְרָא
וְאַחֲרֵי כִּכְלוֹת הַכֹּל, לְבַדּוֹ יִמְלֹךְ נוֹרָא
וְהוּא הָיָה וְהוּא הֹוֶה, וְהוּא יִהְיֶה בְּתִפְאָרָה
וְהוּא אֶחָד וְאֵין שֵׁנִי, לְהַמְשִׁילוֹ וּלְהַחְבִּירָה...
