ארבעה מינים, אתרוג, לולב, הדס וערבה שנוטלים בחג הסוכות (ויקרא כ"ג, מ') ומקיפים אתם את בימת בית הכנסת בעת ה"הושענות". אחת המצוות המרכזיות של חג הסוכות, לפי הכתוב בספר ויקרא: "וּלְקַחְתֶּם לָכֶם בַּיּוֹם הָרִאשׁוֹן פְּרִי עֵץ הָדָר כַּפֹּת תְּמָרִים וַעֲנַף עֵץ-עָבֹת וְעַרְבֵי-נָחַל וּשְׂמַחְתֶּם לִפְנֵי יְהוָה אֱלֹהֵיכֶם שִׁבְעַת יָמִים" (ויקרא כ"ג מ').
לדעת חז"ל, נבחרו ארבעה צמחים אלו משום השוני שביניהם, ואיחודם מסמל את אחדות העם ולכידותו:
- אתרוג - יש לו טעם ויש לו ריח.
- לולב - לפריו (תמר) יש טעם אך אין לו ריח.
- הדס - ריחו נעים, אך אין לו טעם.
- ערבה - אין לה לא טעם ולא ריח.
האתרוג מסמל את תלמידי החכמים שהם יודעי התורה (ריח...